Jogoo la Mojito linaweza kutengenezwa nyumbani. Hivi sasa, kuna idadi kubwa ya aina zake, lakini kichocheo cha kupikia cha kawaida pia ni maarufu sana.
Jogoo la Mojito ni nini?
Mojito ni kinywaji cha pombe ambacho kilibuniwa mnamo 1930 huko Havana. Inaburudisha kikamilifu katika joto la majira ya joto. Inajulikana kuwa Ernest Hemingway alikuwa shabiki wake mkubwa. Jina la jogoo hutafsiri kama "mvua".
Siku hizi "Mojito" ni maarufu sana ulimwenguni kote. Inaweza kuamuru karibu kila baa, mgahawa, na pia kutayarishwa nyumbani peke yako. Wataalam wanahakikishia kuwa hakuna kitu ngumu katika kutengeneza jogoo.
Umaarufu wa kinywaji hicho umesababisha kuibuka kwa idadi kubwa ya aina zake. Matunda, jordgubbar na hata "Mojito" ambaye sio pombe alibuniwa. Walakini, watu wengine bado wanapendelea jogoo iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya kawaida.
Jinsi ya kutengeneza "Mojito" ya kawaida
Mojito ya kawaida inajumuisha ramu, sukari, mint, chokaa, soda na barafu. Ni bora kunywa kinywaji kwenye glasi refu na uchanganya viungo vyote ndani yao wakati wa maandalizi. Walakini, mama wengine wa nyumbani wanapendelea kuipika kwenye jagi kubwa la uwazi na kumwaga ndani ya glasi mbele ya wageni.
Moja ya viungo muhimu katika jogoo ni mint. Kikundi cha mnanaa lazima kioshwe na kukaushwa kidogo kutoka kwenye unyevu. Chini ya kila glasi, weka majani 8-10 na upake kidogo na kitambi.
Chokaa lazima ikatwe vipande 4. Ili kuandaa huduma 1 ya kinywaji, utahitaji kabari 1 ya machungwa. Wedges chokaa inaweza kupangwa katika glasi na upole kukanda na pestle. Sio rahisi sana kufanya hivyo, kwa hivyo ni bora kufinya juisi na mikono yako.
Ifuatayo, unahitaji kuongeza sukari ya kahawia kwenye glasi kwa kiasi kisichozidi kijiko 1 kwa kila huduma. Itampa kinywaji ladha maalum. Kwa kukosekana kwa bidhaa hii, unaweza kuibadilisha na sukari ya kawaida.
Ongeza 50 ml ya ramu nyeupe kwa kila glasi. Wapenzi wengine wa "Mojito" wanapendelea kuchukua nafasi ya ramu na vodka, lakini hii sio sahihi kabisa. Katika kesi hii, ladha ya kinywaji hubadilika.
Ifuatayo, unahitaji kuweka barafu iliyovunjika kwenye glasi. Ili kusaga cubes, unahitaji kumwaga ndani ya begi, uifungeni kwa kitambaa na uiponde na nyundo au pini inayozunguka. Itachukua barafu nyingi. Inashauriwa kujaza glasi nao karibu hadi juu kabisa. Katika kesi hii, ni muhimu kuacha cubes kadhaa kwa jumla. Kwa hivyo itayeyuka polepole sana na kinywaji kitaendelea kupoa tena.
Baada ya kuongeza barafu, inabaki kumwaga tonic kidogo kwenye glasi. Unaweza kuibadilisha na soda au sprite. Jogoo uliomalizika unapaswa kupambwa na majani ya mnanaa na kipande cha chokaa.
