Jordgubbar ni moja ya kwanza kuiva. Msimu wake huanza mwishoni mwa Mei na inaweza kudumu karibu hadi Septemba. Berries nyingi huliwa safi au hutumiwa kwa kuvuna, lakini kutoka kwa zingine, unaweza kutengeneza vinywaji vingi vya kupendeza, ambavyo katika hali ya hewa ya joto ya majira ya joto vitakuwa vyema.
Ni muhimu
Margarita: - 500 g ya matunda; - 40 ml ya maji ya limetta; - brandy 40 ml; - 40 ml ya tequila; - 2 tbsp. barafu iliyovunjika. Maziwa na beri cocktail: -500 g ya jordgubbar; - 200 ml ya maziwa; - ndizi 1-2; - vanillin. Punch: - 1 kg ya matunda; - 25 ml ya liqueur ya machungwa; - lita 1 ya divai nyeupe kavu; - 1.5 lita ya champagne; - barafu
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza margarita ya jordgubbar, chagua matunda, suuza vizuri na maji baridi, punguza majani ya kijani kutoka kwao. Weka jordgubbar kwenye blender au processor ya chakula, ongeza juisi ya limetta, pulsate hadi laini. Futa misa inayosababishwa kupitia ungo mzuri ili kuondoa mifupa yote iliyobaki, ongeza maji ya limetta kwake, changanya vizuri. Weka puree kwenye freezer ili kufungia kidogo. Wakati huo huo, pata shughuli na glasi. Mimina maji ya limao kwenye sahani moja, ongeza sukari kwa nyingine. Kwa kuzamisha glasi mbadala zilizobadilishwa kwenye sahani ya kwanza na ya pili, utapata baridi nzuri ya sukari kwenye viunga. Toa puree iliyopozwa, uhamishe kwa shaker, ongeza brandy na tequila, tikisa jogoo linalosababishwa vizuri, changanya na barafu iliyovunjika, mimina ndani ya glasi na utumie mara moja.
Hatua ya 2
Kukata maziwa na jordgubbar na ndizi sio kitamu tu, lakini pia ni muhimu kwa watu wazima na watoto. Ili kuitayarisha, kata ndizi na matunda kwa vipande vidogo, weka glasi refu, ongeza maziwa kidogo, jizamishe kwenye blender, piga hadi laini. Mimina maziwa iliyobaki, ongeza vanillin, whisk tena, jogoo uko tayari. Badala ya maziwa, unaweza kuchukua kefir au mtindi kwa ujazo sawa, kama matokeo, utapata kinywaji kitamu na chenye lishe kwa kiamsha kinywa.
Hatua ya 3
Ngumi ya Strawberry. Kutoka kwa chakula hiki, unaweza kutengeneza ngumi kwa watu 8. Mchakato, kwa ujumla, ni rahisi sana, lakini unahitaji kuanza masaa machache, na hata bora siku moja kabla ya chama kilichopangwa. Pitia matunda safi, kata kila nusu, weka kwenye bakuli la kina, ongeza viungo vingine vyote isipokuwa champagne. Friji hadi utumie. Tayari juu ya meza, punguza ngumi na champagne, ongeza cubes za barafu kwake.
