Likizo sio mbali, utataka kushangaa na kufurahisha marafiki wako wapenzi au wanafamilia na vitu vya kupendeza. Weka kitu muhimu, rahisi, na wakati huo huo asili kabisa kwenye meza. Mifuko ya bafa ya pancakes na kujaza kwa kupendeza itakuja vizuri kwenye meza ya karamu.
Mapishi haya yote hutumia keki za keki kuunda mifuko, ambayo imeandaliwa kwa njia rahisi na rahisi. Ni bidhaa zingine tu kwenye msingi zinatofautiana. Kwa hivyo, toleo la kwanza la unga wa siagi, ambayo hutumiwa mara nyingi kwa kuweka tamu, curd, jibini la jibini, hufanywa kwa msingi wa maziwa na mafuta ya mboga. Toleo la pili la pancake ni pamoja na maji na siagi, kwa hivyo hutumiwa mara nyingi kwa mchanganyiko wa chumvi, siki na mafuta.
Mhudumu huamua ni msingi gani wa kupika kwa pancake za kuoka, akizingatia upendeleo wa kujaza na ladha ya familia au marafiki. Ikiwa ni mdogo kwa wakati, basi inaweza kununua bidhaa iliyomalizika tayari katika duka na kuja na kituo cha gesi tu.
Kichocheo cha kawaida cha keki
Utahitaji viungo vifuatavyo:
- unga - 2½ tbsp.;
- maziwa - 2 tbsp.;
- mayai - pcs 3.;
- sukari - kijiko 1;
- chumvi - ½ tsp;
- mafuta ya alizeti - 70 ml.
Njia ya kupikia:
- Katika bakuli, piga mayai, sukari, chumvi na kiboreshaji hadi nafaka tamu na zenye chumvi ziharibike kabisa.
- Mimina maziwa na siagi, piga kwa kasi ya kati.
- Ongeza unga katika sehemu na ukande mpaka misa yenye homogeneous bila uvimbe itaundwa.
- Jumuisha kwa joto la kawaida kwa dakika 15.
- Oka kwenye skillet moto hadi hudhurungi.
- Pancakes zilizo tayari, paka mafuta na siagi, funga na funika kwa kofia ya plastiki. Unaweza kutumia kifuniko cha microwave.
Maelezo, huduma, yaliyomo kwenye kalori
Wakati msingi umeandaliwa, kulingana na kujaza, chagua vifungo ambavyo vitatumika kuunda mifuko. Lazima iweze kula na kuunganishwa na kujaza ndani ya kipande. Zinazotumiwa zaidi ni: matawi ya bizari / iliki, manyoya ya vitunguu ya kijani, nyuzi zilizopotoka za jibini la nguruwe la kuvuta sigara, pete za matunda / mboga, bagel na zingine.
Aina ya kujaza hukuruhusu kuandaa chipsi kwa kila ladha, kwa watoto na watu wazima, kwa kuzingatia sifa za mwili na uwepo wa magonjwa. Hata chakula cha kawaida cha kila siku kinaweza kutumiwa kama kujaza keki. Kweli, kwenye Shrovetide, anga kamili, kachumbari kwenye meza.
Mifuko ya kujifanya inaweza kutumiwa baridi na moto. Kulingana na kile kilicho ndani yake, kuna chaguzi za kupamba sahani ya kuhudumia. Ndoto na ujanja vitasaidia kuunda ubinafsi na uzuri wa "begi" la kawaida nyumbani.
Kipengele kikuu cha malezi ya kitamu ni kwamba kujaza huwekwa kwenye pancake zilizopozwa. Kwa kuongeza, wiani wake unazingatiwa na ukosefu wa mashimo unakaribishwa. Kwa hivyo unaweza kuweka hata misa ya kioevu ndani.
Maudhui ya kalori wastani ya bidhaa hiyo ni kcal 115 kwa gramu mia moja na huongezeka kulingana na yaliyomo ndani. Kujaza zaidi kujazwa, kalori zaidi unapata kwa kutumikia. Kwa thamani ya nishati, protini, mafuta, wanga hujumuishwa katika idadi ya 9, 5-10, 8-11, 3g.
Mifuko "show ya mitindo ya strawberry"
Kwa kujaza utahitaji bidhaa zifuatazo:
- misa ya jibini - 300 g;
- cream cream - 70 g;
- ndizi, jordgubbar - 150 g kila moja;
- asali - kijiko 1;
- sukari ya icing - 50 g;
- mdalasini - kwenye ncha ya kisu;
- nyuzi za jibini - 1 pigtail.
Hatua kwa hatua:
- Osha matunda, ondoa unyevu kupita kiasi, kata vipande vidogo.
- Katika bakuli, changanya misa, cream ya siki, asali na piga na blender ya kuzamishwa hadi iwe laini.
- Panga matunda, ongeza mdalasini, koroga na spatula.
- Katikati ya pancake, weka jalada-tunda la kujaza na slaidi, kukusanya kingo na kuifunga na uzi wa jibini.
- Weka kwenye sahani, nyunyiza na poda na kupamba na matunda yote.
Hii ni mapishi ya kupendeza ya wapenzi tamu. Hamu ya Bon!
Mifuko "utamu wa mashariki"
Viungo:
- prunes zilizopigwa, mchanganyiko wa karanga - 150 g kila moja;
- tangerines tatu;
- maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha - 1 inaweza;
- misa ya jibini - 200 g;
- maapulo - vipande 2.
Mchakato wa kupikia:
- Kusaga karanga na prunes na blender.
- Ongeza "maji ya kuchemsha", misa ya jibini, changanya hadi laini.
- Chambua tangerine, ugawanye vipande vipande, ukate laini, ongeza kwa misa.
- Osha maapulo, paka kavu na kitambaa, toa msingi na ukate pete ndogo.
- Gawanya kujaza kati ya pancake, pindisha kingo za pancake kwenye mifuko ya zawadi, funga na pete ya apple.
Mifuko ya samaki
Chukua vifaa:
- jibini la curd - mitungi 2;
- bizari - mashada 2 (pamoja na kamba);
- minofu ya lax, lax ya chum, lax ya pink - 150 g;
- tango moja safi;
- kitoweo cha samaki - kuonja.
Jinsi ya kupika:
- Kata dagaa ndani ya cubes. Grate tango coarsely.
- Katika bakuli la saladi, changanya viungo vyote, msimu na viungo.
- Ongeza bizari, koroga na kijiko, weka pancake.
- Funga na sprig ya bizari, tumikia kilichopozwa.
Boti za mchuzi zilizo na mavazi anuwai zinaweza kuwekwa karibu.
Uyoga "mifuko"
Viungo:
- Mozzarella - 300 g;
- uyoga wa kung'olewa - 130 g;
- parsley - rundo 1;
- saladi - majani 5;
- mayonnaise - vijiko 2;
- masharti ya jibini la pigtail;
- pilipili, cilantro - bana kwa wakati mmoja.
Hatua kwa hatua:
- Kata jibini vipande vidogo. Kata laini wiki. Tenganisha pigtail kuwa vipande.
- Changanya viungo vyote, msimu na chumvi, ongeza pilipili na cilantro, msimu na mayonesi.
- Panua kujaza juu ya pancake, tengeneza begi, funga na uzi.
- Weka juu ya meza, iliyopambwa na majani ya lettuce na iliki.
Mifuko na kuku na uyoga
Andaa vifaa vifuatavyo:
- matiti ya kuku - 500 g;
- vitunguu - 2 pcs.;
- champignons / uyoga wa chaza - 400 g;
- zukini - 1 ukubwa wa kati;
- "Oleina" - 50 ml;
- manyoya ya vitunguu ya kijani;
- paprika, coriander, hops-suneli - kuonja.
Mwongozo wa hatua kwa hatua:
- Osha nyama, futa na leso, kata ndani ya cubes.
- Futa uyoga, toa filamu, ugawanye katika plastiki.
- Chambua mboga, kata vipande nyembamba.
- Katika skillet moto, kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza kuku na kaanga juu ya moto mkali kwa dakika 3.
- Kisha ongeza zukini, viungo na simmer, iliyofunikwa kwa dakika 20-30.
- Baada ya muda kupita, toa misa kutoka jiko na poa.
- Ifuatayo, tengeneza mifuko, funga na manyoya ya kitunguu, uhamishe kwa sahani ya kuhudumia.
Aina nzuri ya mifuko kwa sababu zinaweza kutumiwa moto au baridi. Katika kesi ya pili, joto katika microwave kwa dakika kadhaa.
Mifuko ya bafa
Chaguo la kawaida la kutumikia saladi / pate yoyote katika sehemu za kiamsha kinywa au kama vitafunio.
Viungo:
- mchele wa kuchemsha - 100 g;
- yai - pcs 3.;
- kamba, nyama ya kaa - 150 g;
- mahindi ya makopo - vijiko 2;
- Juice juisi ya limao;
- nyanya ndogo - pcs 5.;
- mchuzi wa soya, siki ya balsamu - 1 tsp kila mmoja;
- pilipili, poda ya karafuu - Bana;
- mussels, mishale ya kijani ya vitunguu - kwa mapambo.
Kupika hatua kwa hatua:
- Katika bakuli la saladi, changanya mchele, dagaa, mahindi.
- Mimina mchuzi na siki, changanya, acha pombe kwa dakika 7.
- Mimina mayai yaliyopondwa, ongeza maji ya limao, viungo, changanya.
- Gawanya kujaza kwa sehemu kulingana na idadi ya pancake, pindua juu.
- Funga na mshale wa vitunguu, weka sahani ya kawaida, pamba na "cheriki", mayonesi na kome.
Andaa chakula:
- kuku ya kuchemsha - 200 g;
- walnuts - 100 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mayonnaise - 2 tbsp. miiko;
- manjano, curry - bana kwa wakati mmoja.
Njia ya kupikia:
- Kusaga karanga, vitunguu, mayonesi kwenye bakuli la blender.
- Ng'oa kuku kwa mikono yako, weka kwenye bakuli, piga hadi keki.
- Weka pate katikati ya pancake, msimu na viungo.
- Kukusanya kwenye begi, ukate na dawa ya meno, nyunyiza na manjano juu na jokofu kwa masaa mawili.
Ondoa dawa za meno kabla ya kutumikia, pamba kama inavyotakiwa.
Vipengele vya faida
Sahani yoyote huleta kuridhika, hujaa na kulisha mwili, ikiwa, kwa kweli, inaliwa kwa kiasi. Kiasi cha vitu fulani, vitamini, kufuatilia vitu, ioni za chuma, nyuzi na zingine hutegemea bidhaa zinazoingia. Kila mboga, matunda, wiki, nyama, mayai, jibini hutoa athari muhimu na ya faida kwa viungo anuwai vya ndani. Kwa hivyo, ni muhimu kujua ni nini hasa ni marufuku kabisa kuingizwa kwenye lishe, na ni nini kinachoweza kuliwa na au bila vizuizi. Furahiya vyakula vya nyumbani vyenye afya na uwe na afya!
