Mate (chai ya Paragwai) ni toni bora. Kinywaji kina vitamini na vitu muhimu. Teknolojia iliyoelezewa, inayoitwa "cimarron", ni teknolojia ya kawaida ya kutengenezea mwenzi. Sio moja tu, lakini iliyo sahihi zaidi.
Ni muhimu
-
- mwenzi kavu wa pombe;
- maji baridi na ya moto;
- kibuyu;
- bombilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kibuyu (chombo cha kutengenezea mwenzi) na ujaze theluthi mbili kamili na mwenzi kavu. Pindisha chombo ili majani yote ya chai yasambazwe kando yake, ikifunua kabisa ile iliyo kinyume hadi chini kabisa ya mtungi wa malenge.
Halafu, mimina maji kidogo kwenye mkeka uliotandazwa juu ya ukuta mmoja wa kibuyu. Lakini sio mara moja, lakini kuongeza kioevu katika sehemu ndogo. Maji yanapaswa kufyonzwa kabisa kwenye pombe, na kuinyonya. Joto la maji hutegemea kabisa upendeleo wa mtu ambaye kinywaji kinakusudiwa. Inaweza kuwa baridi au moto wastani.
Hatua ya 2
Baada ya dakika chache (3-5) tathmini matokeo - yaliyomo kwenye kibuyu yanapaswa kuvimba na kufanana na gruel nene ya kijani kibichi. Baada ya hapo, chukua majani ya bombilla na, ukichimba shimo la juu na kidole chako ili kuunda kukazwa ndani, kuiweka kwenye kibuyu, ukiingiza kidogo kwenye majani ya chai yaliyovimba.
Hatua ya 3
Katika hatua inayofuata, kibuyu hutiwa maji ya moto. Wakati umetengenezwa vizuri, mwenzi huvimba na kujaza malenge ya kibuyu kabisa. Baada ya kuongezewa mwisho, kinywaji kinaruhusiwa kunywa kwa dakika 0.5-2 na kuanza kunywa kwa sips ndogo, ikimiminika kioevu kutoka chini.
Hatua ya 4
Baada ya kioevu chote kunywa, maji ya moto huongezwa kwenye kibuyu. Sehemu moja ya majani ya chai inaweza kumwagika mara 2-3, na kwa kila kitoweo, ladha ya mwenzi hubadilika - kutoka kwa herbaceous wakati wa pombe ya kwanza hadi kwa tart yenye uchungu ijayo.
