Akina mama wa nyumbani mara nyingi hutumia karoti kupika. Haitoi tu ladha ya kupendeza kwa sahani, lakini pia ina mali kadhaa, kwa sababu ambayo hutumiwa katika dawa za watu na cosmetology.
Muundo na mali ya karoti
Karoti ni chanzo kinachojulikana cha β-carotene na ina tocopherol, thiamine, riboflavin, niacin, folic na asidi ascorbic. Mboga hii pia ina madini mengi, sehemu kubwa ambayo ni potasiamu. Carotene huingizwa haraka na mafuta, kwa hivyo ni bora kutengeneza saladi kutoka karoti na kuzipaka na mafuta ya mboga au cream ya sour.
Ili kuimarisha ufizi, ni muhimu kubana tu karoti mbichi. Chakula cha wagonjwa wa kisukari, upungufu wa damu, bronchitis, magonjwa ya ini, kongosho, figo, mfumo wa moyo na mishipa lazima iwe na karoti safi au za kuchemsha. Mboga hii ya mizizi ina diuretic, choleretic, antiseptic, analgesic, expectorant na anti-sclerotic athari. Karoti zilizochemshwa zina theluthi moja zaidi ya antioxidants kuliko ile safi; mali hii hutumiwa kuzuia uvimbe mbaya.
Juisi ya karoti
Katika lishe ya matibabu, sio karoti yenyewe hutumiwa mara nyingi, lakini juisi yake mpya iliyokamuliwa. Inayo athari ya jumla ya kuimarisha, inaboresha mmeng'enyo na hamu ya kula, huondoa vitu vyenye sumu mwilini, huimarisha nywele, kucha na athari ya faida kwenye ngozi. Juisi ya karoti huongeza shughuli za viungo, huongeza nguvu na nguvu kwa mwili mzima. Kwa pua inayoweza kukimbia, inaweza kuzikwa kwenye pua ya pua, na kwa koo, piga na mchanganyiko wa juisi ya karoti, maji ya kuchemsha na asali.
Karoti zilizokatwa vizuri pamoja na juisi hutumiwa kwa vidonda na kuchoma. Kwa kila mtu, kizingiti ambacho kinywaji muhimu huanza kuumiza ni cha mtu binafsi. Lakini ikumbukwe kwamba inashauriwa kula zaidi ya nusu lita ya juisi ya karoti kwa siku. Vinginevyo, inaweza kusababisha uchovu, kusinzia, maumivu ya kichwa, na hata kutapika.
Karoti katika cosmetology
Wataalam wa vipodozi na wataalamu wa lishe pia walizingatia mboga hii ya machungwa. Mlo anuwai ya kufufua na kupoteza uzito hufanywa kwa msingi wa karoti na juisi ya karoti. Ngozi dhaifu ya uso na shingo inasuguliwa na juisi ya karoti, ambayo huipa elasticity na ubaridi. Masks ya mapambo, ambayo hutumia karoti, hutengeneza mikunjo mizuri, huwa na athari ya kusisimua, hufanya ngozi iwe sawa na kuboresha rangi.
Kwa mfano, kutengeneza kinyago chenye lishe, inatosha kusugua karoti kwenye grater nzuri, tumia gruel inayosababishwa kwa uso na shingo, na kuifunika kwa kitambaa cha chachi juu. Shikilia kwa dakika 15-20, suuza na maji baridi, halafu weka cream yenye lishe. Mask hii huondoa uchochezi, hunyunyiza ngozi na kuifanya laini.
