Saladi na viazi na karoti za Kikorea ni nyongeza nzuri kwa meza yoyote. Katika kesi hiyo, sahani imeandaliwa kwa dakika chache na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu mahali pa baridi.
Ni muhimu
- - Viazi (450 g);
- Karoti ya Kikorea (220 g);
- - mbaazi za kijani kibichi (130 g);
- -Bizari mpya (10 g);
- - vitunguu (karafuu 2);
- -Chumvi kuonja;
- -mafuta ya zeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua viazi, suuza kabisa chini ya maji ya bomba. Weka kwenye chombo kirefu cha maji bila kung'oa. Mimina maji baridi ili viazi vifunikwa sentimita chache, chumvi na upike hadi nusu ya kupikwa. Hakikisha kuangalia viazi kwa utayari. Unapopigwa kwa uma, mboga haipaswi kuanguka. Acha viazi zilizopikwa kupoa kwa muda.
Hatua ya 2
Weka karoti za Kikorea kwenye kikombe. Karoti za mtindo wa Kikorea zinaweza kutayarishwa ama kwa kujitegemea au kununuliwa mapema kwenye duka. Chukua kila viazi na uikate kwenye cubes. Ili kuzuia mboga kushikamana na kisu wakati wa kukata, unapaswa kuzamisha blade mara kwa mara kwenye maji baridi.
Hatua ya 3
Unganisha kwa upole cubes za viazi na karoti za Kikorea, changanya. Ongeza kiunga kinachofuata, mbaazi za kijani kibichi. Ifuatayo, chukua bizari, suuza, ukate vipande vidogo na uongeze vitunguu iliyokunwa. Mimina mafuta kwenye mchanganyiko wa vitunguu na bizari, chumvi na whisk kila kitu kwa whisk mpaka laini.
Hatua ya 4
Mimina mavazi ndani ya saladi kwa mwendo wa haraka na koroga pia. Acha loweka. Kwa kuongeza, unaweza kuinyunyiza saladi na iliki.
