Roll ya mbegu ya poppy yenye kupendeza na yenye harufu nzuri inaweza kupamba meza ya sherehe na kuwa nyongeza ya kupendeza kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Jinsi ya kuandaa haraka na bila shida hii dessert tamu?
Nani hapendi keki maridadi na ladha? Walakini, sio kila mtu ana nafasi ya kununua raha za upishi katika duka. Na akina mama wengi wa nyumbani kimsingi hawanunu keki, kwani wanaamini kuwa sahani za kujifanya ni zenye afya na tamu zaidi kuliko zile zinazouzwa dukani.
Ikiwa unataka kupika roll ya mbegu ya poppy inayovutia nyumbani, ingia kwa matokeo bora na jisikie huru kuanza kupika. Kuna mapishi tofauti ya safu za kupendeza. Leo utajifunza jinsi ya kuoka safu tamu nzuri na rahisi kuandaa.
Kichocheo rahisi sana
- Mimina zaidi ya nusu glasi ya maziwa kwenye chombo kidogo na uipate moto. Ondoa vyombo kutoka kwenye moto na ongeza vijiko vitatu vya chachu kavu na kijiko cha sukari iliyokatwa kwa maziwa.
- Mimina gramu 400 za unga na theluthi moja ya glasi moja ya sukari ndani ya bakuli. Ongeza viini 2 hapo, halafu mimina maziwa yaliyopikwa. Sasa badilisha unga na mikono yako.
- Weka kwenye unga 100 g ya siagi, iliyokatwa hapo awali vipande vipande. Funika chombo na plastiki na jokofu kwa masaa 2.
- Andaa kujaza wakati huu. Mimina kikombe cha maziwa nusu kwenye sufuria, weka vikombe viwili vya mbegu za poppy, kikombe cha sukari nusu na donge la siagi ndani yake. Wakati mchanganyiko unakuja kwa chemsha, punguza moto, funika sufuria na kifuniko na upike hadi unene.
- Baada ya muda uliowekwa, ondoa unga kutoka kwenye jokofu na ueneze ili upate safu nyembamba. Weka kujaza kilichopozwa juu yake, pindua unga ndani ya roll nadhifu na uweke kwenye karatasi ya kuoka, baada ya kuweka karatasi ya ngozi juu yake. Mafuta mafuta yanayosababishwa na yai ya yai na uondoke kwa nusu saa.
- Bika roll kwa digrii 200 kwa dakika 30. Utaishia na bidhaa zilizooka-kumwagilia kinywa na ganda la dhahabu.
Puff poppy roll
- Weka 250 g ya mbegu za poppy kwenye sufuria ndogo, funika na maji ya moto na uondoke kwa nusu saa.
- Baada ya wakati huu, futa maji na uweke sufuria kwenye moto ili kioevu kilichobaki kioe.
- Sasa weka vijiko 3 vya asali na kiwango sawa cha sukari iliyokatwa kwenye chombo na mbegu za poppy na mimina glasi ya maziwa. Endelea kupokanzwa kioevu kwa nusu saa. Kisha weka gramu 50 za siagi kwenye bakuli na uweke moto mdogo kwa dakika 10 nyingine.
- Toa keki iliyokamilishwa ya pumzi, panua kujaza sawasawa juu yake na upinde kwa upole kwenye roll. Piga brashi na yai ya yai iliyopigwa.
- Preheat tanuri hadi digrii 180 na uoka roll kwa dakika 30. Kabla ya kuondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni, zitobole kwa dawa ya meno. Ikiwa roll bado haijawa tayari, chembe za unga ambao haujachomwa zitashika kwenye kijiti cha meno.
Roll ya mbegu ya poppy haina cream ya mafuta, kwa hivyo inaweza kuliwa salama na wale wanaofuata takwimu zao.
