Roll na mbegu za poppy na kujaza karanga ni keki ya kawaida. Roll kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa kitamu sana, ni kamilifu kama dessert kwa sherehe yoyote ya familia.
Ni muhimu
- • Unga - 2 kg
- • Chachu kavu - 1 kifuko
- • Sukari - 200 gr
- • Siagi - 300 gr + 100 gr
- • Mafuta ya mboga - 100 gr
- • Chumvi - 0.5 tsp.
- • Maziwa ya joto - 1 l
- • Maziwa - 4 pcs + 1 yolk
- • Poppy - 300 gr
- • Karanga zilizokatwa - 300 gr
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya chachu, sukari, chumvi na unga, ongeza maziwa ya joto, ukande unga. Weka unga kuinuka mahali pa joto kwa dakika 20-30.
Hatua ya 2
Sunguka siagi (gramu 300), changanya na mboga (ikiwezekana mzeituni). Ongeza kwenye unga, kanda tena.
Hatua ya 3
Kisha piga mayai na uwaongeze kwenye unga. Kanda kila kitu tena. Unga unapaswa kuwa laini lakini thabiti na sio nata kwa mikono yako.
Hatua ya 4
Unga lazima kuruhusiwa kuinuka tena (dakika 20-30 kwa wakati), na unaweza kutengeneza mkate.
Hatua ya 5
Toa unga mwembamba, suuza na siagi iliyoyeyuka (gramu 100 zilizobaki). Mimina katika mchanganyiko wa mbegu za poppy, sukari na karanga, panua sawasawa juu ya uso wa unga. Unaweza kuchukua karanga yoyote kwa ladha yako - karanga, karanga, korosho. Pindua unga ndani ya roll, ukichanganya kando kwa uangalifu.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka, mafuta na yolk, bake kwenye oveni kwa digrii 180. C kwa dakika 30-40 hadi hudhurungi ya dhahabu.
