Viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe kwenye sufuria itakuwa chakula kizuri kwa meza yako ya chakula cha jioni. Pia, wageni wanaokuja kwako kwa likizo watashangaa sana na sahani ya moto na yenye kuridhisha.
Ni muhimu
- - 500-600 g ya viazi;
- - 450-500 g ya nguruwe;
- - kitunguu 1;
- - 100-130 ml sour cream;
- - Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga;
- - 50 g ya wiki;
- - chumvi, pilipili, viungo, ongeza kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nguruwe kwenye cubes ndogo, karibu sentimita 2-2.5, weka kwenye skillet na kahawia hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Wakati nyama ni kukaanga, kata kitunguu ndani ya pete za nusu, weka nyama iliyokamilishwa kwenye sufuria. Weka kitunguu kwenye sufuria ambayo nyama ilikaangwa, na ulete kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu. Na uweke kwenye sufuria pia.
Hatua ya 3
Chukua viazi, kata ndani ya cubes karibu sentimita 3-4. Uziweke kwenye sufuria juu ya nyama na vitunguu. Ongeza chumvi, pilipili, viungo ili kuonja na kufunika na maji 1 cm juu ya viazi. Weka sufuria kwenye oveni na upike hapo kwa digrii 200 kwa masaa 2.5.
