Moja ya kitoweo rahisi kufanya ni sufuria ya kukausha. Nyama ni laini na yenye kunukia. Sahani hii ni kamili kwa chakula cha jioni chenye moyo.
Ni muhimu
- - massa ya nguruwe 800 g;
- - viazi 8 pcs.;
- - vitunguu 2 karafuu;
- - champignons 400 g;
- - vitunguu 2 pcs.;
- - mchuzi wa mboga 400 ml;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- - mayonesi 200 g;
- - jibini 100 g;
- - haradali kijiko 1;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha nyama, kausha, kata ndani ya cubes. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga nyama ya nguruwe hadi nusu ya kupikwa. Weka vipande vya nyama kwenye sufuria, chumvi na pilipili. Unganisha mayonesi na jibini iliyokunwa, haradali na pilipili ya ardhini. Piga mchanganyiko wa nguruwe na mchanganyiko uliopikwa.
Hatua ya 2
Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes. Kaanga viazi kwenye skillet ambapo nyama ilipikwa. Kisha kuweka sufuria, brashi na mchuzi wa haradali. Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari. Ongeza kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Kata uyoga kwenye vipande nyembamba, vitunguu kwenye pete za nusu. Fry katika sufuria. Weka sufuria, chumvi. Mimina mchuzi wa mboga. Juu na mchuzi wa haradali iliyobaki.
Hatua ya 4
Bika sufuria kwa dakika 40 kwa digrii 180.
