Kinywaji cha chai kilichotayarishwa na roho kutoka kwa mimea iliyokusanywa, matunda au matunda yatampa mwili vitamini muhimu, nguvu, joto katika hali ya hewa baridi na moyo. Unahitaji tu kuipika kwa usahihi.
Kutengeneza vinywaji vya chai vya nyumbani kutoka kwa dawa, mimea yenye kunukia na matunda, kwa ujumla, ni sawa na kupikia chai ya kijani kibichi au nyeusi. Yaani, kupata kinywaji kizuri, unapaswa kuchukua kaure, glasi au sahani za kauri. Kama suluhisho la mwisho, enamel pia inafaa. Ni muhimu kwamba vyombo vile havina uharibifu wowote au vidonge vya enamel, kwani metali huharibu ladha ya kinywaji.
Tofauti kubwa ni kwamba chai ya mitishamba huingiza muda mrefu kuliko chai ya kawaida. Wakati mwingine mimea huletwa kwa chemsha na kuingizwa kwa dakika 10-20. Hata chemsha fupi kwa dakika 5-10 inaruhusiwa. Unaweza kuchemsha mimea kama chai ya ivan, Wort St. Mimea yenye kunukia haipaswi kuchemshwa. Hii inatumika kwa mimea inayojulikana na inayopendwa kama mnanaa, oregano, zeri ya limao, rosebuds na zingine. Wakati wa kuchemsha, wanapoteza ladha yao. Mimea hii imeongezwa mwishoni kabisa.
Kama kwa matunda yaliyokaushwa, ni kawaida kumwaga maji ya moto juu yao na kusisitiza. Wakati wa kuchemshwa kwenye matunda, vitamini vinaharibiwa. Njia bora ya kutengeneza chai kutoka kwa makalio ya waridi, currants, jordgubbar, barberry, mlima ash, quince na zingine ni kuzipika kwenye thermos.
Matunda na matunda hutiwa na maji ya moto na kuingizwa kwa nusu saa. Kisha ongeza mimea yenye kunukia, majani au maua na dakika 5-10 baadaye unaweza kuanza kunywa chai.
Ni bora kutumia mimea, matunda, matunda na mizizi katika hali iliyoangamizwa.
