Sandwichi ni vitafunio vyenye mchanganyiko. Wao ni nzuri asubuhi kwa kiamsha kinywa. Haitaingiliana na chakula cha mchana na chakula cha jioni. Na kwenye meza ya sherehe - hii ndio umuhimu wa kwanza na mapambo ya meza. Wanaweza kutayarishwa kulingana na mapishi, au unaweza kutumia uvumbuzi na mawazo yako mwenyewe.
Sandwichi za samaki
Kuna chaguzi nyingi za kutengeneza sandwichi. Kivutio hiki kinatumika na inafaa kwa meza yoyote na sio tu. Zinapikwa siku za wiki na likizo, kwa picnics, kwa buffets, kwa vitafunio. Watu wazima na watoto wanapenda wao. Hapa unaweza kujaribu kabisa mchanganyiko wa viungo na ladha. Kwa kutengeneza sandwichi na samaki, unaweza kutumia mkate wowote: mkate, baguette, nyeupe au rye, bran, nk. Kawaida huandaliwa haraka na kwa urahisi. Na ladha ni ya kushangaza kila wakati.
Sandwichi za anchovy
Sandwichi hizi ni vitafunio vyema na vya haraka kwa hafla anuwai.
Zinahitaji viungo vifuatavyo:
- Anchovies 5 (minofu tu)
- Vipande 5 vya baguette
- 1 yai kubwa la kuchemsha
- 1 nyanya safi
- 1 karafuu ya vitunguu
- 1-1, 5 tbsp. l. mafuta ya mboga
- kuonja iliki, cilantro, bizari
- Kwa sandwichi hizi, unaweza kuchukua rye au baguette nyeupe. Kata vipande 5 kutoka kwake. Unene wa kipande lazima iwe juu ya cm 1-1.5. Paka sufuria kwa kukaranga vipande vya mkate. Kaanga baguette juu yake pande zote mbili hadi kuburudike. Pinduka kila wakati wakati wa kukaanga. Wakati wa kukaanga dakika 3-4. Usizike vipande vipande.
- Na karafuu ya vitunguu, chaga croutons vizuri pande zote mbili.
- Osha nyanya. Chambua yai. Kata bidhaa zote kwa vipande nyembamba kama nadhifu iwezekanavyo. Osha wiki, kavu na ukate laini.
- Weka chakula kwa mpangilio ufuatao: mduara wa nyanya kwenye baguette, kisha ukate wiki, yai na nyama ya nanga juu yake. Sandwich iko tayari.
Sandwichi za Hamsa
Na samaki "wa kawaida" kama anchovy, unaweza kutengeneza vitafunio vya ajabu kwa njia ya sandwichi. Inawezekana kuchukua nafasi ya hamsa na anchovies au sprat. Kivutio kitakuwa kitamu sawa na cha kupendeza.
Kwa sahani unahitaji kuandaa:
- Pcs 8. hamsas yenye chumvi kali
- Vipande 4 vya baguette (mkate)
- 40 g jibini (ikiwezekana laini)
- 2 nyanya safi
- 1-2 karafuu ya vitunguu
- Kijiko 3-4. l. mafuta
- wiki ili kuonja
- Andaa samaki: jitenga kutoka kwake. Inashauriwa pia kuondoa ngozi.
- Baguette hukatwa vipande na kisu kali. Bora kukata diagonally. Kaanga mkate pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Ruhusu kupoa kwa kukunja kitambaa cha karatasi.
- Sugua upande mmoja au zote mbili (hiari) na vitunguu.
- Funika crouton na jibini la cream. Kuenea kwa safu hata.
- Kata nyanya vipande vipande. Ikiwa hii haifanyi kazi vizuri, basi inaweza kukatwa vipande vipande (cubes). Chop wiki.
- Kwenye kila kipande cha toast na jibini, weka kipande cha nyanya au nyunyiza nayo. Weka vipande kadhaa vya samaki na uinyunyiza mimea unayoipenda.
