Pie ya machungwa ya Beet Pie ni chaguo la dessert kwa mboga. Kulingana na mapishi, pai inageuka kuwa nzuri sana, yenye rangi nyingi, ya kitamu na yenye kunukia sana.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 500 g ya beets zilizopikwa;
- - mayai 3 (kwa mboga, unaweza kubadilisha ndizi moja);
- - 120 g ya unga wa mahindi;
- - 100 ml ya mafuta;
- - 4 tbsp. miiko ya asali ya kioevu au sukari;
- - tangawizi iliyokunwa, mdalasini, unga wa kuoka, dondoo la vanilla;
- - juisi kutoka nusu ya machungwa, zest ya machungwa 1.
- Kwa cream:
- - 400 ml ya mafuta ya sour cream;
- - sukari ya icing, dondoo la vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga beets zilizopikwa au saga kwenye blender. Tenga viini kutoka kwa wazungu. Ongeza tangawizi, asali, mafuta ya mzeituni, dondoo la vanilla, viini, unga wa mahindi, zest ya machungwa na juisi, na unga wa kuoka kwa beets ili kuonja. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Piga wazungu kwenye povu kali na chumvi kidogo, uwaongeze kwenye unga wa beetroot. Paka mafuta fomu inayoweza kutenganishwa na mafuta, weka unga ndani yake, uoka kwa digrii 190 kwa dakika 40-60. Angalia pai na fimbo ya mbao.
Hatua ya 3
Piga viungo vyote vya cream vizuri. Ongeza dondoo la vanilla na sukari ya unga ili kuonja, lakini ni bora sio kufanya cream kuwa tamu sana.
Hatua ya 4
Kata keki ndani ya keki na uvae na cream, au upake grisi juu ya pai hiyo kwa ukarimu. Hakikisha kuruhusu mkate wa unga wa mahindi wa machungwa uketi kwenye jokofu kwa masaa 1-2.
