Hewa, kitamu sana, hii ndio njia unaweza kuelezea mkate wa kahawa na machungwa. Ikumbukwe kwamba hata mtaalam wa upishi wa novice anaweza kuipika, na atatumia muda kidogo juu yake.
Ni muhimu
- - yai ya kuku - pcs 5.;
- - siagi - 100 g;
- - sukari ya unga - 100 g;
- - kahawa ya ardhini - 30 g;
- - unga wa ngano wa kwanza - 250 g;
- - unga wa kuoka au soda - 5 g;
- - machungwa - 1 pc.;
- - asali ya kioevu - 30 g;
- - mafuta ya mboga - kwa lubrication;
- - chumvi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Anza keki yako kwa kugeuza wazungu wa yai kuwa povu thabiti. Ili kufanya hivyo, suuza mayai na utenganishe kwa makini viini kutoka kwa wazungu. Weka wazungu kwenye chombo kirefu na uwapige na chumvi kidogo ukitumia mchanganyiko.
Hatua ya 2
Siagi, laini, piga na sukari ya unga. Hatua kwa hatua ongeza kahawa kwa protini zilizoandaliwa, kisha ongeza misa ya siagi na unga. Koroga kwa upole ili hewa iliyomo kwenye protini isitoke kabisa.
Hatua ya 3
Piga sahani ambayo utaoka keki ya kahawa na mafuta ya mboga. Juu na asali. Kata machungwa safi vipande vipande na uweke safu ya asali. Laini molekuli ya protini juu ya vipande vya machungwa.
Hatua ya 4
Joto tanuri hadi digrii 180-190, weka sahani na bidhaa iliyomalizika nusu, bake kwa dakika 35-40. Baridi keki ya kahawa iliyokamilishwa kidogo, na uigezee kwenye sahani nzuri.
