Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Mboga Chini Ya Kanzu Ya Manyoya

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Mboga Chini Ya Kanzu Ya Manyoya
Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Mboga Chini Ya Kanzu Ya Manyoya

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Mboga Chini Ya Kanzu Ya Manyoya

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Mboga Chini Ya Kanzu Ya Manyoya
Video: Jinsi ya kupika keki ya ndizi(Swahili Language) 2024, Mei
Anonim

Saladi chini ya kanzu ya manyoya ni saladi ya kawaida, inayojulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Toleo lake la mboga hufanywa bila sill. Nori mwani pamoja na kachumbari hupa saladi ladha ya samaki. Na mayonnaise maalum ya kujifanya itaongeza kugusa kwa spicy kwenye saladi.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga chini ya kanzu ya manyoya
Jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga chini ya kanzu ya manyoya

Kwa mayonnaise utahitaji:

cream cream - 250 g; juisi ya limao - 1 tsp; haradali - 1/2 tsp; sukari - 1/4 tsp; chumvi nyeusi - 1/4 tsp; mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.; viungo: asafoetida, pilipili nyeusi - kuonja.

Kwa saladi utahitaji:

viazi - pcs 4.; karoti - pcs 2.; beets kubwa - 1 pc.; kachumbari - pcs 3.; mwani wa nori - 2 pcs.

Kwanza, wacha tuandae mayonesi. Ili kufanya hivyo, changanya cream ya siki na maji ya limao kwenye bakuli. Acha kwa dakika 10. Kisha ongeza viungo, sukari, haradali na chumvi nyeusi kwenye mchanganyiko.

Chumvi nyeusi ni bidhaa ya kipekee. Inayo mali ya faida, haifungi mishipa ya damu, na pia hupa sahani ladha ya yai na ladha. Kwa kukosekana kwa chumvi nyeusi, unaweza kutumia chumvi ya kawaida.

Koroga mayonesi. Wakati unachochea, polepole ongeza mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko. Unaweza kutumia mafuta yoyote ya mboga unayopata nyumbani kwako. Kwa mfano, alizeti au mzeituni. Mayonnaise ya kitamu sana hupatikana na mafuta yaliyoshinikizwa baridi, kama ufuta.

Mayonnaise iko tayari. Kwa ladha ya spicier, ongeza viungo zaidi kama pilipili nyeusi na asafoetida. Asafoetida atatoa mayonnaise ladha ya vitunguu na harufu.

Wakati mayonesi iko tayari, unaweza kuanza kutengeneza saladi "chini ya kanzu ya manyoya". Osha mboga zote vizuri na upike kwenye moto wa wastani.

Angalia utayari na kisu. Ikiwa beets ni kubwa, basi itachukua muda zaidi kupika kuliko viazi na karoti.

Toa mboga zote, uzivue na uzipate kwenye grater nzuri. Weka safu ya viazi kwenye bakuli la saladi, vaa na mayonesi. Ifuatayo, weka safu ya karoti, pia vaa na mayonesi iliyotengenezwa nyumbani.

Kisha ukate kachumbari vipande vidogo. Punguza jani la nori ndani ya maji kwa sekunde kadhaa. Weka jani la nori kwenye bakuli la saladi na brashi na safu nyembamba ya mayonesi. Weka matango yaliyokatwa sawasawa juu. Funika matango na jani sawa la nori. Kanzu na mayonnaise.

Inabaki kuweka safu ya beets iliyokunwa juu na mafuta na mayonesi tena. Saladi tayari. Ili tabaka ziloweke na mwani wa nori ndani ya saladi unaweza kukatwa kwa urahisi, lazima isimame kwenye jokofu kwa angalau masaa mawili.

Ilipendekeza: