Kome za makopo zina ladha nyingi na inaweza kuwa msingi bora wa saladi, vitafunio anuwai na sahani moto. Wanapika haraka sana na chakula ni kitamu sana. Usijizuie kwa mapishi ya kawaida, zua mchanganyiko mpya na wa kupendeza wa ladha.
Ni muhimu
- Saladi na kome na machungwa:
- - machungwa 1;
- - 200 g ya kome za makopo;
- - 0.5 nyekundu vitunguu;
- - ndimu 0.5;
- - rundo la lettuce;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi mpya;
- - mafuta ya mizeituni.
- Tagliatteli na kome za makopo:
- - 200 g tagliatteli;
- - 200 g ya kome za makopo;
- - mafuta ya mizeituni;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - ndimu 0.5;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi mpya;
- - glasi 0.5 za divai nyeupe kavu.
- Mussel frittata:
- - mayai 4;
- - 200 g ya kome za makopo;
- - nyanya 2;
- - parsley na celery;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi mpya.
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi na kome na machungwa
Saladi ya kuburudisha na ladha tamu na ya kupendeza inaweza kutumiwa na chakula cha jioni cha kawaida. Sahani ina kalori kidogo na inafaa kwa wale walio kwenye lishe. Ikiwa haupangi kupoteza uzito, ongeza na baguette mpya au ciabatta.
Hatua ya 2
Chambua machungwa, toa mbegu na filamu, kata matunda vipande vidogo. Punguza juisi kutoka kwa limau, vunja saladi kwa mikono yako, kata kitunguu ndani ya cubes. Weka chakula chote kwenye bakuli la saladi, ongeza kome za makopo. Ongeza mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili nyeusi mpya.
Hatua ya 3
Tagliatteli na kome za makopo
Sahani hii hupika haraka sana. Badala ya tagliatteli, unaweza kutumia tambi au aina nyingine ya tambi. Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na ongeza tambi. Wapike kulingana na maagizo kwenye kifurushi, kisha ongeza kijiko cha mafuta, koroga na utupe kwenye colander.
Hatua ya 4
Saga vitunguu kwenye chokaa na kisha uikate kwenye mafuta moto. Ongeza kome za makopo na chemsha hadi juisi yote iweze kuyeyuka. Punguza maji ya limao, chaga zest, ukate laini parsley. Ongeza mimea, kijiko cha zest ya limao na juisi kwenye skillet na kome. Mimina divai nyeupe na chemsha hadi kioevu kioe. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi mpya.
Hatua ya 5
Weka tagliatteli kwenye sufuria ya kukausha, koroga na wacha sahani inywe kidogo chini ya kifuniko. Panua tambi ya mussel juu ya bakuli zilizo na joto, nyunyiza na jibini iliyokunwa ya Parmesan na utumie na divai nyeupe iliyopozwa.
Hatua ya 6
Frittata na kome
Omelette frittata ya Kiitaliano imeandaliwa na viongeza anuwai anuwai. Jaribu chaguo na kome za makopo, sahani inageuka kuwa ya kupendeza na nzuri katika vuli. Ladha yake inaweza kuwa anuwai kwa kutumia viungo tofauti. Kata laini kitunguu na kaanga kwenye mafuta moto moto hadi rangi ya dhahabu. Mimina maji ya moto juu ya nyanya, toa ngozi na mbegu, kata massa vipande vipande. Weka nyanya juu ya kitunguu na chemsha kwa muda wa dakika 5, ukichochea mara kwa mara. Ongeza kome na upike hadi kioevu kioe.
Hatua ya 7
Kata laini parsley na celery, piga mayai na uchanganya na chumvi, pilipili ya ardhi na mimea. Mimina mchanganyiko wa kome na mboga juu. Wakati mayai yameweka, funika skillet na bamba kubwa gorofa, pindua omelet juu yake, kisha ulete sahani kwenye skillet na uinamishe kidogo. Frittata atateleza tena. Toast kwa upande mwingine na utumie moto na mkate mweupe uliochomwa.
