Chakula cha supu kwa kupoteza uzito ni maarufu sana. Supu kwao imeandaliwa katika broth ya mboga, zina mafuta kidogo sana kuliko nyama. Mchuzi wa mboga una ladha nzuri ya kunukia na ina idadi kubwa ya virutubisho. Jaribu supu 5 tofauti za kupoteza uzito wakati wa lishe yako.
Nambari ya mapishi 1. Supu rahisi ya mboga
Tumia mboga yoyote ambayo haina wanga nyingi kutengeneza supu hii. Chop yao laini, mimina katika duru kadhaa za moto, mchuzi wa chini wa mafuta, chemsha hadi zabuni.
Nambari ya mapishi 2. Supu inayoitwa "Msingi wa Msingi"
Supu ya mboga iliyo na jina hili inaweza kutumika kama kozi kuu au kwa kutengeneza supu zingine wakati wa lishe ya celery kwa kupoteza uzito. Imepikwa kwa idadi kubwa mara moja na huliwa ikiwa baridi kwa siku nne. Andaa viungo vifuatavyo: lita 6.5 za maji, viazi 2 vikubwa vya viazi, karoti kubwa 10, mabua 4 ya celery, turnips 2, rundo la iliki, vitunguu saumu, coriander kidogo, kijiko 1 kila cumin, chumvi, pilipili nyeusi.
Chemsha maji kwenye sufuria kubwa. Osha na ngozi ya mboga. Peelings tu inahitajika kutoka viazi. Kata mboga iliyobaki vipande vidogo. Tupa maganda ya viazi, mboga, na wiki iliyokatwa kwenye maji ya moto. Ongeza viungo na chumvi. Funika supu na kifuniko. Wakati mchuzi unakuja kuchemsha, punguza moto hadi kati na chemsha kwa masaa 2 kwa chemsha kidogo.
Mchuzi uliomalizika lazima uchujwa kupitia colander au ungo.
Nambari ya mapishi 3. Supu ya mboga "Zero"
Chukua lita 1-1.5 za mchuzi wa mboga uliopikwa kulingana na mapishi ya hapo awali, kitunguu 1 kikubwa, karoti 2, 2 tbsp. vijiko vya kuweka nyanya, 2 tbsp. vijiko vya vitunguu vya mchanga, kabichi 1/2 ya kabichi, 250 g ya maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa, zukini ndogo ya zukini, 1 tsp kila moja. basil, oregano na chumvi.
Baada ya kuchemsha mchuzi, weka kitunguu, karoti iliyokatwa, vitunguu ndani yake. Baada ya dakika 5, ongeza kabichi iliyokatwa na maharagwe ya kijani, kuweka nyanya, chumvi na viungo. Kuleta supu kwa chemsha, kisha punguza moto, funika sufuria. Kupika supu kwa dakika 15, au hadi maharagwe ya kijani iwe laini. Ongeza zukini iliyokatwa na upike hadi zabuni.
Nambari ya mapishi 4. "Sifuri ya Italia"
Chukua lita 1-1.5 za mchuzi wa hisa, kitunguu 1 kikubwa, nyanya 3 kubwa, zukini 2 zukini, 300 g ya mchicha, robo ya kichwa cha kabichi ya kijani au nyekundu, karafuu 2 za vitunguu, kitunguu 1 cha shamari, kijiko cha cumin na oregano, 1/4 h vijiko vya pilipili nyekundu, vijidudu vidogo vya iliki na basil.
Pasha mchuzi kwa moto wa kati. Chop mboga na mimea. Wape kwenye mchuzi, ongeza vitunguu, jira na oregano. Funika sufuria na kifuniko. Maji yanapochemka, punguza moto kidogo, fungua kifuniko cha sufuria kidogo na upike kwa dakika 10. Ongeza pilipili na chumvi mwishoni mwa kupikia.
Supu ya mboga inaweza kugandishwa na kuliwa ndani ya mwezi.
Nambari ya mapishi 5. Supu ya mboga mboga
Chukua lita 1 ya mchuzi wa hisa au 450 g ya nyanya za makopo, mchuzi wa tabasco, 1 tbsp. l. mafuta, kitunguu 1, kabichi ½, kijiko 1 cha sukari, chumvi ili kuonja.
Mimina mafuta kwenye sufuria na uipate moto wa wastani. Chambua na ukate laini kitunguu, ongeza kwenye mafuta ya mzeituni na koroga mpaka kitunguu kiweke mafuta. Ongeza kabichi iliyokatwa na chemsha hadi iwe laini. Mimina katika lita moja ya mchuzi au weka nyanya za makopo. Koroga, punguza moto, funika na upike kwa dakika 15. Ongeza sukari, chumvi na mchuzi wa tabasco ili kuonja.
