Chakula cha Mediterranean hutumiwa vizuri wakati wa lishe. Wingi wa mboga mboga na viungo husaidia mwili kupoteza uzito kupambana na mashambulizi ya njaa. Kwa kuongeza, mboga zote zinazounda supu zina athari ya kuchoma mafuta. Supu ya mboga kwa kupoteza uzito haitaipa mwili kalori za ziada, lakini itaongeza virutubisho. Unakula tu na kupoteza uzito.

Ni muhimu
- - vitunguu
- - Pilipili nyekundu
- - zukini moja ya kati
- - karoti moja
- - kitunguu
- - zukini moja (inaweza kugandishwa)
- - nyanya mbili ndogo (safi au makopo)
- - tambi ngumu
- - wiki
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa supu ya mboga kwa kupoteza uzito, safisha, ganda na kata karoti kuwa vipande nyembamba. Chambua kitunguu, osha na pia ukate vipande. Andaa sufuria ndogo, nzito-chini. Joto juu ya moto na mimina alizeti iliyosafishwa au mafuta. Weka vitunguu na karoti kwenye sufuria na kahawia kidogo.
Osha zukini moja ndogo na ukate vipande nyembamba pamoja na ngozi. Ongeza kwenye mchanganyiko na chemsha kwa dakika tano.

Hatua ya 2
Chambua nyanya mbili ndogo safi au za makopo na ukate vipande vidogo.
Ongeza kwenye mchanganyiko wa karoti na kitunguu. Kaanga chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika tano. Ondoa kifuniko na endelea kukaanga kwa dakika chache zaidi.

Hatua ya 3
Ili kupika supu ya mboga kwa kupoteza uzito, mimina juu ya lita 1.5 za maji kwenye sufuria. Chumvi na ladha. Kuleta kwa chemsha na ongeza tambi nzuri ya durum. Kwa mfano, pinde. Kupika tambi hadi zabuni. Ongeza pilipili nyekundu ili kuonja. Chambua karafuu tatu za vitunguu, ukate na blender. Osha kikundi kidogo cha mimea na ukate laini. Ongeza vitunguu na mimea kwenye supu, baada ya kuchemsha, zima.