Je! Familia yako haipendi ini? Fikiria akiwa nyumbani kutoka kwa pembe tofauti. Sasa kuna njia ya asili ya kupendeza familia nzima - kupika pancakes za ini.
Ni muhimu
- - kilo ya kuku au ini ya nyama;
- - gramu 150 za vitunguu;
- - mayai kadhaa;
- - mafuta ya mboga;
- - pilipili;
- - chumvi;
- - Vijiko 3 vya semolina;
- - Vijiko 2-3 vya unga;
- - gramu 150 za karoti.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kukata vitunguu, karoti na ini. Unaweza kufanya vitu viwili: tumia grinder ya nyama au saga viungo hivi kwenye blender. Masi inayosababishwa lazima ichanganyike.
Hatua ya 2
Vunja mayai 2 na uwaongeze kwa kile ulicho nacho hadi sasa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Sasa hatua inayofuata ni semolina. Ongeza vijiko 2-3 vya semolina kwa misa inayosababishwa na uchanganye kwa njia ile ile na yaliyomo yote.
Hatua ya 4
Ongeza unga. Katika hatua hii, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 5
Uko karibu hapo! Preheat sufuria ya kukaranga vizuri, ipake mafuta. Weka pancakes kwenye skillet tayari iliyowaka moto. Unahitaji kukaanga kwa muda wa dakika 5. Baada ya hapo, pindua kila keki na uendelee kukaanga kwa dakika chache zaidi kwa upande mwingine.
Hatua ya 6
Wakati wa kutumikia, sahani inaweza kupambwa na vipande vya nyanya, saladi au mimea mingine ili kuonja. Sahani inaweza kutumiwa moto au baridi.
