Kujaza pancake za ini kunaweza kuwa anuwai, lazima tu kukagua jokofu lako. Ini kwa pancake inaweza kuwa chochote, na ladha zaidi ni mchanganyiko wa kuku na ini ya nyama ya nyama.
Ni muhimu
- - majukumu 3. mayai;
- - lita 0.5 za maziwa;
- - 3 tbsp. vijiko vya unga;
- - chumvi;
- - 400-500 g ya ini (ikiwezekana kuku, hapa ni ini ya nyama ya nguruwe);
- Kwa kujaza:
- - majukumu 3. mayai;
- - majukumu 3. karoti;
- - majukumu 3. vitunguu (kubwa);
- - mayonesi;
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga zako. Grate karoti kwenye grater iliyokasirika, kata vitunguu ndani ya cubes. Kaanga kitunguu kwenye mafuta ya mboga hadi kiwe wazi. Kisha ongeza karoti na saute pamoja kwa muda wa dakika 15, mpaka karoti zitakapakauka.
Hatua ya 2
Chemsha mayai, peel, wavu kwenye grater iliyosababishwa. Unganisha viungo vyote vya kujaza na msimu na mayonesi.
Hatua ya 3
Saga ini au saga kwenye processor ya chakula. Ongeza mayai, maziwa, unga, chumvi kwenye ini iliyokatwa na changanya vizuri kwenye blender. Kisha mimina maziwa yote na koroga tena.
Hatua ya 4
Wacha unga usimame kwa muda wa dakika 5 na uoka mikate nyembamba ya kawaida kwenye skillet iliyowaka moto kidogo iliyotiwa mafuta na mboga.
Hatua ya 5
Baada ya kupaka kila keki na kujaza, ing'oa na ukate vipande vitatu au zaidi. Pancakes zinaweza kuliwa joto na baridi.
