Supu Ya Haraka Katika Jiko La Polepole

Kichocheo ni rahisi sana na hakitakusababishia shida yoyote katika kuandaa. Supu hii ni kamili kwa menyu ya kila siku.

Viungo:

• 300 g ya sausage ya daktari wa kuchemsha;
• 1 briquette ya kawaida ya tambi;
• Viazi 4;
• Kichwa 1 cha vitunguu nyeupe;
• 3 majani ya bay;
• 1 karoti.

Maandalizi:

1. Washa kifaa cha kukokotoa kwenye hali ya "kukaranga". Mimina mafuta yasiyokuwa na harufu ndani ya sufuria ya kupikia, wakati inapokanzwa, kata kipande cha sausage ya daktari kuwa vipande nyembamba.
2. Weka sausage iliyokatwa iliyochemshwa kwenye mafuta yenye joto kali, koroga na kaanga.
3. Kwa wakati huu, chambua kitunguu, ukikate kwenye cubes ndogo, ongeza kwenye sausage, kaanga kwa dakika kadhaa, koroga mchanganyiko mara kwa mara.
4. Chukua karoti ndogo, za ukubwa wa kati, peel na wavu coarsely.
5. Ambatisha karoti zilizokunwa kwa bidhaa kwenye jiko polepole, changanya kila kitu pamoja, endelea kaanga.
6. Chukua viazi vidogo pia, vichungue, uzioshe, ukate vipande au cubes kama inavyotakiwa. Suuza vipande vilivyokatwa kwa maji ili suuza wanga yoyote ambayo imetoka.
7. Ongeza viazi kwenye sufuria ya kupikia, ambapo mboga na sausage zimekaangwa, tupa majani ya lavrushka hapo na chumvi mchanganyiko mzima ili kuonja.
8. Mimina lita mbili za maji safi ya kunywa, chagua hali ya "supu", funga kifuniko, weka wakati ambao bidhaa zote zitakuwa tayari kabisa (kutoka dakika 10).
9. Wakati msingi unaandaliwa, chukua begi la kawaida (briquette) ya tambi za papo hapo (kwa mfano, Rollton), weka kwenye sufuria ya kawaida, unaweza, pamoja na msimu uliofuatana.
10. Wakati supu iko tayari kwenye jiko la polepole, mimina kwenye sufuria ya tambi na iiruhusu itengeneze kwa dakika tano.
11. Kwa mapambo, unaweza kuongeza wiki kadhaa zilizokatwa.