Sifa kuu ya mana ni matumizi ya semolina kama kingo kuu. Kama sheria, unga kidogo umeongezwa kwa zaidi ya bidhaa hizi. Kichocheo hiki kitakuruhusu kupika mana bila hiyo, ambayo itafanya keki iwe laini na ya hewa.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya semolina;
- - glasi 1 ya kefir;
- - vikombe 0.5 vya sukari;
- - mayai 2;
- - kijiko 1 cha soda;
- - chumvi;
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi moja ya semolina kwenye sahani ya kina na ongeza glasi nusu ya sukari iliyokatwa hapo. Mimina bidhaa na glasi ya kefir. Koroga vizuri na uache semolina ili kuvimba kwa masaa 3-4.
Hatua ya 2
Katika sahani tofauti, piga mayai na mchanganyiko hadi mchanganyiko unene ulio sawa utengenezwe. Ongeza kwao chumvi kidogo na soda, ambayo haiitaji kuzimwa na siki (asidi ya kefir itatosha kwa hii).
Hatua ya 3
Mimina mayai yaliyopigwa kwenye bakuli la semolina na changanya vyakula na mchanganyiko. Paka mafuta kwenye bakuli la multicooker na mafuta na mimina mchanganyiko kwa upole. Bika keki kwenye mpangilio wa Kuoka kwa dakika 35-45. Pindua mana iliyomalizika kichwa chini (kwa kuwa juu itabaki nyeupe) na kupamba na unga wa sukari juu.
Hatua ya 4
Unaweza kuoka mana kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, paka ukungu na siagi na mimina mchanganyiko ndani yake. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 na upike kwa muda wa dakika 30.
