Inaonekana kwamba tambi tamu na kiuno chembamba ni vitu visivyokubaliana, hata hivyo, baada ya kuandaa sahani hii, utakuwa na hakika ya kinyume.
Ni muhimu
- Kwa kutumikia:
- 100 g ya tambi unayopenda;
- 100 g lax safi;
- 2 nyanya za kati;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 1 tsp mafuta ya mboga;
- 1 tsp parsley kavu (unaweza kuchukua safi, kama vile unavyopenda);
- Chumvi cha bahari na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Joto mafuta kwenye sufuria na kutupa vitunguu kilichokatwa ndani yake. Kahawia kidogo juu ya joto la kati na tuma nyanya kwake kwa cubes. Wacha jasho kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Sisi pia hukata lax ndani ya cubes, kuiweka kwenye sufuria na kuchemsha kwa dakika 5, msimu na chumvi na pilipili. Ongeza parsley. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 3
Kupika tambi kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 2 chini ya ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi. Tupa tena kwenye ungo, wacha maji yatolewe (unaweza kuokoa kidogo ikiwa mchuzi umechemsha sana), unganisha na mchuzi na simmer kwa dakika kadhaa, hadi zabuni.
Kutumikia mara moja kwenye sahani zilizowaka moto.
Hamu ya Bon!