Saladi nyepesi na dagaa sio kitamu tu, bali pia na afya na kalori ya chini. Shrimp ina potasiamu, zinki, iodini, kalsiamu na vitu vingine vyenye faida ambavyo vina athari nzuri kwa mfumo wa kinga, ngozi na nywele. Shrimp pia ina athari ya antioxidant na husaidia kupunguza hatari ya saratani.
Shrimp inaweza kuwa chakula kikuu. Wanaweza kuunganishwa na parachichi, viazi, mboga anuwai, nyanya na kuzibadilisha na vyakula vyenye mafuta.
Wakati wa kuandaa saladi za lishe na uduvi, kuna sheria kadhaa za kufuata. Tumia matunda na mboga mbichi kwenye saladi. Ni bora kuchukua nafasi ya mayonesi na mtindi wa asili wenye mafuta kidogo, mafuta ya mboga au cream ya sour. Badilisha siki ya kawaida na maji ya limao au siki ya balsamu. Fidia chumvi na mchanganyiko wa cilantro, pilipili nyeusi, coriander, vitunguu na tangawizi.
Lishe ya Shrimp ya Lishe imetengenezwa na viungo vifuatavyo:
- 500 g ya kamba;
- tango - pcs 2.;
- limao - 1 pc.;
- 150 g ya jibini ngumu;
- majani ya lettuce - pcs 2-3.;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 100 g mizeituni ya kijani;
- chumvi (kuonja).
Suuza shrimps chini ya maji ya bomba, kisha chemsha kwa dakika 5-7 kwa maji yenye chumvi kidogo.
Suuza matango ya kijani kibichi yenye ukubwa wa kati na ukate pete ndogo za nusu. Suuza na ukate majani ya lettuce. Jibini ngumu (ni bora kuchagua Parmesan) kukatwa kwenye cubes ndogo.
Unganisha uduvi wa kuchemsha, matango yaliyokatwa, saladi, jibini na mizeituni kwenye bakuli la saladi. Usisahau chumvi kidogo saladi na msimu na maji ya limao na mafuta. Changanya viungo vyote vizuri na jokofu kwa dakika 15-20 ili uiloweke na juisi.
Saladi hii hufanya chakula kizuri wakati wa chakula na huenda vizuri na mboga zingine. Maudhui ya kalori ya sahani ni 237 kcal kwa 100 g.
Protein iliyo kwenye uduvi husaidia mwili kuhisi imejaa haraka na hudumisha kiwango thabiti cha sukari kwenye damu, ambayo itakufanya ujisikie kamili kwa muda mrefu.
