Kivutio hiki dhaifu na kitamu asili yake ni Ufaransa. Itatumika kama mapambo mazuri kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa huduma 6:
- - 550 g kitambaa cha lax;
- - 250 g fillet ya samaki mweupe (pike au pike sangara);
- - mayai 2;
- - 200 ml cream 20%;
- - 100 ml ya maji;
- - 10 g siagi;
- - 1 tsp basil kavu;
- - 2 tsp bizari kavu;
- - nusu ya limau;
- - chumvi.
- Stima au multicooker iliyo na kazi ya stima pia inahitajika.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa na ukate vipande vidogo. Saga 300 g ya lax na samaki mweupe kwenye blender hadi iwe laini. Ongeza mayai, basil, bizari na chumvi kwenye nyama iliyokatwa.
Hatua ya 2
Changanya cream na maji na mimina kwenye nyama iliyokatwa. Koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Grisi ukungu na siagi. Mimina nusu ya nyama iliyokatwa ndani yake, kisha weka 250 g ya lax iliyobaki, na mimina nyama iliyobaki iliyochwa juu. Mvuke kwa dakika 45, mpaka casserole itaweka.
Hatua ya 4
Kata sahani iliyokamilishwa. Kutumikia mtaro na vipande vya limao.
