Manukato matamu yenye manukato, maridadi yanaweza kuwa sio tu sahani ya kila siku, lakini pia mapambo ya meza ya sherehe. Inayo virutubisho na vitamini vingi, na vitamini A imehifadhiwa kabisa wakati wa kuoka kwenye microwave.
Aina na nyama tamu ya machungwa inaweza kuoka na mimea, sahani kama hiyo itakuwa ya kupendeza peke yake. Ni bora kutumia maboga ya umbo la pear kama sahani ya kando ya nyama au kuku, na maboga madogo ya Acorn kawaida hujazwa. Malenge kwa kuoka lazima yatayarishwe mapema, nikanawa, peeled kutoka peel ngumu. Ikiwa ngozi ni laini, hauitaji kuiondoa, safisha kabisa. Malenge yaliyokua kawaida hupoteza utamu wake wote, kwa hivyo wakati wa kuoka kama dessert, nyunyiza sana na sukari au mimina asali.
Kawaida yaliyomo ndani ya malenge (kiota cha mbegu na mbegu) huondolewa kwa uangalifu. Ili kuoka massa kwenye mchuzi, lazima ikatwe kwenye cubes ndogo, lakini ikiwa inapaswa kutumikia malenge na nyama, ni ya kupendeza kuipika kwa vipande vikubwa. Kwa hali yoyote, sahani itakuwa tastier na laini zaidi ikiwa utaweka massa kwenye mafuta ya divai iliyochanganywa na viungo (rosemary, mdalasini, mint), chumvi na maji ya limao mapema. Ikiwa malenge tamu yenye mvuke ni dessert, unaweza kuiweka kwa asali na maji ya limao.
Mbegu za malenge hazipaswi kutupwa mbali - ni chanzo muhimu cha vitamini, husaidia kurekebisha shinikizo la damu, kupunguza viwango vya sukari kwenye damu.
Vipande vilivyoandaliwa vya malenge vinapaswa kuwekwa kwenye sahani maalum kwa microwave au kikombe cha kauri cha kawaida katika safu moja, iliyofungwa na kifuniko (sio ngumu sana, kifuniko kinaweza kutolewa kwa mvuke). Sahani lazima zitiwe mafuta mapema na siagi au mafuta ya mboga, vinginevyo vipande vinaweza kuwaka.
Kwa kuoka malenge mchanga, dakika 12 zitatosha kwa nguvu ya 800 W, mboga iliyoiva zaidi inapaswa kupewa muda kidogo - hadi dakika 15-18. Basi unaweza kuinyunyiza sahani na mdalasini, ongeza zabibu na microwave kwa dakika 3 zaidi. Malenge kama hayo yanageuka kuwa matamu, na kingo zilizokaushwa kidogo na uthabiti wa asili, sawa na pipi za tofi.
Hata kama malenge hutumiwa kama dessert, inakuwa na ladha nzuri wakati wa chumvi.
Ili kupata massa laini ambayo huyeyuka kinywani mwako, mimina malenge na maji au mchuzi wakati wa kuoka. Kwa mfano, unaweza kutumia cream ya siki iliyochanganywa na vijiko kadhaa vya sukari kama kujaza. Au mimina malenge na compote ya matunda iliyotengenezwa kutoka kwa matunda yoyote na sukari iliyoongezwa. Chaguo jingine ni kuongeza zabibu, apricots zilizokaushwa, pears zilizokatwa au tofaa tamu na tamu moja kwa moja kwenye bakuli la malenge, ongeza maji, ongeza asali au sukari na uoka kila kitu pamoja.
Kwa meza ya sherehe, unapaswa kupika malenge yaliyojaa kwenye microwave. Inahitajika kuchukua kielelezo kidogo mapema, na massa maridadi na kuta nyembamba. Juu, pamoja na mkia, inapaswa kukatwa, lakini sio kutupwa mbali - itatumika kama kifuniko. Kata sehemu ya ndani pamoja na mbegu, toa ngozi na usugue malenge na siagi au mafuta ya mboga, ongeza chumvi kidogo.
Ni bora kuongeza vyakula vya tayari kula ndani ya malenge (nyama mbichi haitaoka!). Unaweza kutumia kujaza yoyote, lakini kwa dessert mchanganyiko wa tofaa tamu na siki, peari, zabibu, asali, maji ya limao, jibini iliyokunwa, siagi au cream, n.k. ni nzuri.. Oka kwa dakika 30 kwa nguvu kamili, baada ya kumalizika kwa kupikia usifungue mlango wa microwave, acha kwa dakika nyingine 5 kuyeyuka.
