Kichocheo kingine kutoka utoto.
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - 100 ml + vijiko 2 maziwa;
- - 150 ml ya maji;
- - vanillin kwenye ncha ya kisu;
- - 12 tbsp. Sahara;
- - 2 tsp chachu;
- - 100 g + vijiko 2 siagi;
- - 500 g + 4 vijiko unga / s;
- - 0.5 tsp chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu katika mchanganyiko wa joto wa maziwa na maji (100 ml). Piga mchanganyiko huu na vanilla, chumvi na vijiko 2 na mchanganyiko. Sahara. Mimina katika 500 g ya unga na ukande unga. Tunaifunika kwa kitambaa na kuiacha itoke mahali pa joto kwa masaa 3 - 4, na kuiponda kila saa.
Hatua ya 2
Tunagawanya unga katika sehemu mbili ili iwe rahisi kwetu kufanya kazi nayo. Sunguka siagi (unaweza kutumia microwave). Toa kila sehemu na mafuta theluthi mbili ya unga na siagi iliyoyeyuka. Nyunyiza sehemu iliyotiwa mafuta na sukari na funika na theluthi isiyotiwa mafuta. Kisha funika na sehemu iliyokosa.
Hatua ya 3
Tulipata mstatili, nusu ambayo sisi pia tunatia mafuta na kuinyunyiza sukari, na kisha kufunika na sehemu isiyotiwa mafuta. Tunaondoa kiboreshaji cha kazi kwenye jokofu kwa dakika 15, kisha tukiirudisha kwenye safu, na kurudia hatua 2 na 3.
Hatua ya 4
Kwa kunyunyiza, saga vijiko 2 kwenye makombo. siagi, 2 tbsp. sukari, vijiko 4 unga.
Hatua ya 5
Toa tena kipande cha kazi kwenye safu na ukikate sehemu 9. Tunakunja kila sehemu na "bahasha" na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Funika kwa kitambaa na uache kuongezeka kwa masaa 1, 5.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 200. Sahani ya kukataa na maji ya moto inapaswa kuwekwa chini ya oveni: hii itafanya keki ya chachu iwe laini na laini. Paka mafuta ya buns zinazofanana na maziwa iliyobaki, nyunyiza makombo na upeleke kwenye oveni kwa dakika 10. Baada ya wakati ulioonyeshwa, hali ya joto inapaswa kupunguzwa hadi digrii 170 na oveni inapaswa kuoka kwa dakika 10 zingine. Furahiya chai yako!
