Kuna bidhaa ambazo hutumiwa tu mbichi, na kuna zile ambazo hapo awali zililiwa tu baada ya matibabu ya joto, kwa mfano, hizi ni nafaka nyingi. Moja ya haya ni buckwheat. Walakini, kulingana na wataalamu wa lishe, buckwheat mbichi ni muhimu sana kuliko toleo lake la kuchemsha.
Kote ulimwenguni, kila mwaka idadi ya watu wanaopenda na kujua jinsi ya kudumisha mtindo mzuri wa maisha na kula bidhaa zinazofaa kwa mazingira zinaongezeka. Asubuhi ya wastani wa Mmarekani kwenye kipindi cha Runinga, kama unakumbuka, ilianza na kikombe cha nafaka na maziwa. Huko Urusi, idadi kubwa ya flakes, muesli na nafaka zingine zilionekana, muhimu kwa afya na kuimarisha mwili, lakini buckwheat pia ni muhimu, na mbichi.
Labda ni ngumu kwa mtu wa kawaida kufikiria ni jinsi gani unaweza kula buckwheat mbichi. Wengi watafikiria kuwa huu ni upuuzi kabisa kwamba bidhaa iliyochemshwa tu inaweza kuliwa salama. Walakini, hii sivyo, buckwheat mbichi ina vitu muhimu vya kuongeza kinga, kwani haifanywi joto na haipotei mali nyingi za faida.
Buckwheat kama hiyo inaitwa kijani kwa sababu ya kivuli chake cha kutoa uhai: haijasindika na haipati hue ya jadi ya hudhurungi.
Unaweza hata kujaribu buckwheat ya kijani kibichi: itupe ndani ya maji, na fikiria tu, kwa siku utaona kuchipua mabua ya kijani kibichi. Yote hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba haifanyiwi na usindikaji wa viwandani - usindikaji wa kemikali.
Vijana katika kila nafaka
Ikiwa unataka kuweka ujana wako kwa muda mrefu iwezekanavyo, buckwheat ya kijani, ambayo ina idadi ya kutosha ya antioxidants, itakusaidia kupunguza kasi ya kuzeeka.
Tuliamua kusafisha mwili wa sumu, sumu, cholesterol au vitu vyenye sumu, na hapa buckwheat ya kijani itakusaidia. Pia itawasaidia wale ambao wana tabia ya kupata nafuu kwa sababu ya kula kupita kiasi kutokana na shida: nafaka ndani ya tumbo huvimba, ikitoa hisia ya shibe kwa muda mrefu.
Buckwheat ya kijani hutoa athari:
- utakaso, - upyaji, - kuongeza kinga, - kinga dhidi ya shida na wasiwasi, - kuboresha kazi ya mifumo ya moyo na utumbo.
Katika ulimwengu uliochafuliwa wa kemikali na vijaza bandia, buckwheat ya kijani ni bidhaa rafiki kabisa kwa mazingira, na hii yote ni kwa sababu ya ukweli kwamba haina adabu, uwanja wake hautibiwa na sumu ya kemikali, na mchanga hauitaji mbolea za viwandani..
Ladha na faida
Ladha ya buckwheat ya kijani inaweza kukukumbusha ladha ya vyakula kama viazi au karanga.
Upekee wa matumizi ni hitaji la kutafuna kila nafaka, mwanzoni unaweza kuloweka nafaka asubuhi, wakati wa chakula cha mchana itakuwa imejaa unyevu na itakuwa kama uji uliozoeleka. Unaweza kumwaga buckwheat iliyosababishwa na kefir ya chini ya kalori - sahani kama hiyo ina ladha nzuri na inaweza kuwa msingi wa lishe, kumbuka tu kwamba lazima ubadilishe sahani hii na mchele au ndizi kila wakati.
Kwa wakati, buckwheat mbichi inaweza kuwa nyongeza ya sahani yoyote, kwa saladi, kwa nyama kama sahani ya kando. Usisahau kwamba inaboresha mchakato wa kumengenya, kwa hivyo inaweza kusaidia mwili kuchimba hata vyakula vizito na vyenye kalori nyingi.
