Mtu yeyote ambaye amewahi kuwa kwenye lishe anajua kabisa kwamba buckwheat na kefir ni bidhaa bora za kupoteza uzito. Buckwheat ina nyuzi nyingi, kwa hivyo inaunda hisia ya utimilifu kwa muda mrefu, na kefir safi inakuza digestion na kuimarisha mwili na kalsiamu, protini, na vileo vya lacto na bifidocultures. Mchanganyiko wa bidhaa hizi mbili huongeza athari ndogo.
Buckwheat na kefir inaweza kutumika kwa njia tofauti.
Uji wa kawaida wa buckwheat hupikwa, tu bila kuongeza chumvi, sukari na siagi na hutumiwa mara 3 kwa siku na kefir. Kinywaji kikali cha maziwa kinaweza kumwagika juu ya uji, au unaweza kunywa kama vitafunio.
Buckwheat huoshwa, na kisha hutiwa na maji ya moto, imefungwa kwa kitambaa na kushoto ili kusisitiza usiku mmoja. Nusu glasi ya nafaka inahitaji vikombe 2 vya maji ya moto. Asubuhi, buckwheat imechemshwa chini na inakumbusha sana uji wa kawaida wa buckwheat. Sehemu moja ya uji huwekwa kwenye sahani, iliyomwagwa na kefir na kuliwa katika ngumu.
Vijiko kadhaa vya buckwheat huoshwa, husikia kidogo, hutiwa na kefir, huchochewa na kushoto usiku kucha kwenye joto la kawaida. Chombo kilicho na buckwheat na kefir lazima kufunikwa na kifuniko au sahani. Wakati wa usiku, buckwheat inaweza kuingia kwenye kefir, na asubuhi inageuka kuwa uji wa kawaida na uchungu kidogo.
Uji ulioandaliwa kwa njia yoyote hutumiwa kwenye tumbo tupu.
Kula sahani kama hiyo kwa kiamsha kinywa husaidia kusafisha njia ya utumbo, hutumika kama kinga bora ya magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, na huchochea mfumo wa kinga. Mchanganyiko wa buckwheat na kefir hurejesha utendaji wa ini, inaboresha utendaji wa kongosho, na inarekebisha usawa wa chumvi-maji.
Kwa wale ambao wanahitaji kupoteza uzito haraka, inashauriwa kutumia buckwheat na kefir mara 3 kwa siku, ukiondoa vitafunio vyenye madhara. Kwa wiki ya chakula kama hicho, unaweza kupoteza hadi kilo 5.
Wale ambao hutumia buckwheat na kefir kwa kupoteza uzito hawapendekezi kushikamana na lishe kama hiyo kwa muda mrefu, kwa sababu mlo-mlo ni hatari.
Ili kupunguza uzito, unaweza kupanga siku za kufunga kwenye buckwheat na kefir, bidhaa hizi mbili hutumiwa peke yao siku hizi. Siku za kufunga hufanywa kulingana na kanuni mara moja kwa wiki au siku 3 mfululizo, lakini mara moja kwa mwezi.
Kabla ya kuingiza bidhaa hizi mbili kwenye lishe, inahitajika kuhakikisha kuwa magonjwa yafuatayo hayapo: kushindwa kwa figo, shinikizo la damu, magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo katika awamu ya papo hapo, anorexia, ugonjwa wa mishipa.
