Pasta na nyama ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana haraka, rahisi na, muhimu zaidi, kitamu. Kwa utayarishaji wa sahani hii, tambi ya nyanya ilitumika, lakini unaweza kuchukua zile za kawaida, bila viongezeo.
Ni muhimu
- - 250 g ya tambi;
- - 250 g nyama ya nyama iliyochongwa;
- - 1 pilipili nyekundu ya kengele;
- - 1 vitunguu nyeupe nyeupe (hiari);
- - glasi 1 ya mchuzi wa nyanya;
- - mafuta ya alizeti;
- - chumvi, pilipili nyeusi mpya.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria. Ongeza kitunguu kilichokatwa na saute hadi laini. Kisha ongeza nyama ya nyama kwa vitunguu vya kukaanga, chaga na chumvi na pilipili nyeusi mpya, koroga. Kupika, kuchochea mara kwa mara na spatula. Nyama yote iliyokatwa inapaswa kubadilisha rangi yake.
Hatua ya 2
Suuza pilipili ya kengele, paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata wazi, ondoa mbegu na vizuizi. Kata pilipili kwenye vipande vya ukubwa wa kati na uongeze kwenye skillet na nyama ya nyama. Kupika kwa dakika.
Hatua ya 3
Mimina mchuzi wa nyanya juu ya nyama, koroga na subiri hadi chemsha mchanganyiko. Sasa funika skillet na kifuniko na upike kwa dakika nyingine 8 juu ya moto wastani. Inua kifuniko mara kwa mara na koroga mchuzi.
Hatua ya 4
Wakati mchuzi unaandaa, chemsha maji kwenye sufuria, ongeza chumvi, ongeza tambi na chemsha hadi iwe laini. Weka kwenye colander na ukimbie.
Hatua ya 5
Weka tambi iliyochemshwa kwenye sahani, juu na mchuzi wa nyama na pilipili ya kengele. Kutumikia mara moja.
