Katika maduka yote ya vyakula na maduka makubwa leo, kuna wingi mkubwa wa bidhaa na bidhaa yoyote. Kwenye rafu zilizo na jibini, urval wakati mwingine huzidi aina 100. Kwa kuongezea, zote hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kwa ladha na sifa za kawaida. Katika wingi huu, ni ngumu sana kuchagua jibini la hali ya juu na safi, ambayo kwa muda mrefu imekuwa moja ya bidhaa zinazoongoza za lishe ya kila siku ya familia nyingi.
Ni muhimu
- - kusoma glasi, ikiwa unavaa;
- - glasi ya kukuza.
Maagizo
Hatua ya 1
Bidhaa ya jibini ni jibini katika uzalishaji ambao sehemu kubwa ya mafuta ya asili ya maziwa hubadilishwa na mboga. Hii hukuruhusu kupunguza gharama ya utengenezaji wa bidhaa kama hiyo, ambayo mara nyingi hufanywa na wazalishaji wadogo wasiojulikana kupata asilimia kubwa ya faida. Ikiwa bidhaa ya jibini ni ya kiwango cha chini sana, hata kwa laini yake mwenyewe, inaweza kuwa na hatari kwa afya, kama wataalamu wa lishe wamesema mara kwa mara. Lishe ya kila siku ya watu tayari imejaa mafuta ya mboga, ambayo hupatikana katika bidhaa kama siagi, siagi ya mafuta, mayonesi na michuzi anuwai.
Hatua ya 2
Kwa upande mwingine, jibini ni bidhaa ya maziwa kabisa, ambayo hufanywa kulingana na teknolojia kali. Inaweza kuwa na vifaa vya curd na maziwa tu. Jibini ni chanzo cha protini kamili, ambayo hufyonzwa na mwili wa mwanadamu bora zaidi kuliko nyama. Pia ina fosforasi na kalsiamu, ambayo ina athari nzuri kwa mwili wa binadamu, inaimarisha meno, mifupa na kuathiri kazi ya viungo vya ndani.
Hatua ya 3
Kiashiria cha kwanza ni kulinganisha kwa bei za jibini zinazotolewa. Bidhaa ya jibini haiwezi kuwa ghali na haiwezi kusema uongo karibu na chapa zinazojulikana za jibini kutoka kwa wazalishaji wa kimataifa. Kawaida huwekwa mwanzoni mwa safu ili kuvutia wanunuzi kwa bei ya chini. Bei ya jibini asili huanza kutoka rubles 300 na zaidi kwa kilo.
Hatua ya 4
Ya pili ni muundo wa jibini, ambayo inapaswa kuonyeshwa kwenye lebo ya bidhaa. Sheria ililazimisha wazalishaji wote kuonyesha muundo halisi wa bidhaa zilizotengenezwa, lakini huwa hawafanyi hivyo kila wakati. Ufungaji wa jibini asili haipaswi kuwa na vifaa kama vile:
- soya;
- Mafuta ya mitende;
- mafuta ya alizeti;
- vihifadhi;
- mbadala za ladha.
Hatua ya 5
Ya tatu ni jina la bidhaa. Bidhaa ya jibini kwenye lebo lazima iwe na jina la bidhaa ya jibini. Hiyo ni, mtengenezaji hana haki ya kuonyesha jina "jibini" kwenye bidhaa ya jibini. Epuka bidhaa za curd na jibini zilizosindika.
Hatua ya 6
Kiashiria cha nne ni ladha ya jibini yenyewe. Bidhaa ya jibini ina ladha kidogo ya kemikali. Ikiwa mtu amewahi kujaribu maziwa ya kawaida yaliyofupishwa na maziwa yaliyofupishwa na kuongeza mafuta ya mboga, basi ni rahisi kutofautisha mchanganyiko wa mafuta haya katika bidhaa ya jibini, ambayo wanajaribu kuuza kama jibini.
Hatua ya 7
Njia ya tano na ya uhakika ni uchambuzi wa maabara. Lakini sio ya raha ya bei rahisi na inachukua muda wa kutumia. Kwa hivyo, wakati wa kuchagua jibini, ni bora kuamini wazalishaji wanaojulikana, ambao jibini zao zimenunuliwa mara kwa mara na hazikusababisha tuhuma.
