Vidakuzi vya kushangaza vya umbo la uyoga huvutia na muonekano wao wa kawaida, na ladha ni laini na dhaifu.
Ni muhimu
- Kwa kesi ya kwanza ya mtihani:
- - mayai 2;
- - glasi 2, 5 za unga;
- - 2 vikombe wanga;
- - kijiko 1 cha soda;
- - kijiko 1 cha dessert cha kakao;
- - glasi 1 ya sukari ya unga;
- - 250-300 g ya siagi (pakiti 1);
- Kwa keki ya mkato:
- - yai 1;
- - glasi 2 za unga;
- - 100 g majarini;
- - vijiko 0.5 vya soda;
- - vikombe 0.5 vya sukari;
- - kijiko 1 cha dessert cha kakao;
- - Vijiko 2 vya wanga;
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa utayarishaji wa kuki, unaweza kutumia chaguzi zozote za majaribio zinazopendekezwa. Punga siagi laini kwenye bakuli, ongeza sukari ya unga (sukari) na uendelee kupiga hadi laini.
Hatua ya 2
Kisha ongeza yai, piga tena kwa whisk. Changanya unga uliochujwa, wanga na soda ya kuoka kando kwenye bakuli. Unganisha kwa sehemu, polepole ukimimina mchanganyiko wa unga kwenye misa ya yai-siagi.
Hatua ya 3
Koroga kila wakati, kanda unga wa elastic. Weka kwenye jokofu kwa dakika 30. Weka chini ya karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Gawanya unga uliomalizika kwenye mipira ya saizi.
Hatua ya 4
Andaa kakao kwa kumimina ndani ya bakuli. Ongeza karanga zilizokatwa vizuri ikiwa inataka. Chukua chupa safi, kavu, tupu, na unaweza pia kutumia champignon kutengeneza champignon.
Hatua ya 5
Ingiza shingo ya chupa kwenye kakao, kisha chukua mpira wa unga na ubonyeze kidogo kwenye shingo la chupa ili sehemu ya unga iko kwenye shingo la chupa. Baada ya kupotosha chupa mara moja, toa kipande cha unga na kuunda kofia na mguu wa champignon ya uyoga.
Hatua ya 6
Panua uyoga wote kwenye karatasi ya kuoka, ukiacha umbali kati yao, kwani kiasi cha kuki kitaongezeka wakati wa mchakato wa kuoka.
Hatua ya 7
Oka kwa dakika 20-25 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 ° C. Baada ya kuoka, kuki hubaki nyeupe-theluji. Poda biskuti zilizopozwa na sukari ya vanilla, ikiwa inataka.
