Parachichi itakuwa na ladha nzuri na itafaidika na afya yako ikiwa matunda yameiva na hayaharibiki. Jinsi sio kufanya makosa na uchaguzi? Je! Ni vigezo gani unapaswa kuzingatia ili usifadhaike katika ununuzi baadaye?
Hoja kuu za kuzingatia wakati wa kuchagua parachichi ni:
- uzito wa fetasi;
- mwonekano;
- rangi katika eneo la kata ya bua;
- ulaini / ugumu wa matunda;
- nafasi ya mbegu ndani ya tunda.
Parachichi iliyoiva na tayari kula, hata ikiwa tunda ni dogo, kila wakati huhisi mzito mkononi. Matunda mepesi sana yanaweza kukomaa zaidi au hayajaiva kabisa.
Baada ya kuchagua matunda, unahitaji kuchunguza kwa uangalifu parachichi kutoka pande zote. Haipaswi kuwa na meno, matangazo meusi au meusi, kupunguzwa, nk kwenye uso wa matunda. Itakuwa muhimu kuangalia kwa karibu rangi ya peel, ambayo inategemea aina ya matunda. Parachichi zilizoiva za Pinkerton zinapaswa kuwa na hue hata ya emerald. Matunda ya anuwai ya Florida inapaswa pia kutofautishwa na sauti tajiri ya kijani kibichi. Ikiwa ngozi ya parachichi ya spishi hizi ina rangi ya mint au rangi nyepesi ya kijani, basi matunda kama hayo huchukuliwa kama hayajaiva. Uwepo wa maeneo yenye giza kabisa unaonyesha kuwa parachichi imeiva zaidi. Kuna pia aina ya tatu maarufu ya parachichi - California. Inatofautishwa na rangi ya hudhurungi au hudhurungi-kijani ya peel, uso wa matunda huwa mbaya kila wakati. Ikiwa matunda kama haya yana matangazo mengi nyepesi, haifai kununua. Vinginevyo, italazimika kusubiri parachichi kuiva nyumbani.
Hatua inayofuata katika kuchagua parachichi nzuri ni kuchunguza kwa uangalifu ambapo matunda hukatwa kutoka kwenye shina. Ikiwa eneo hili lina rangi ya kijani kibichi, basi matunda kama hayo yako tayari kula. Itakuwa iliyoiva na ladha. Rangi ya manjano-kijani inaonyesha kuwa matunda yako katika mchakato wa kukomaa. Lakini parachichi, ambalo tovuti iliyokatwa imekuwa kavu na hudhurungi au hata nyeusi, haipaswi kuchukuliwa kamwe. Nafasi ni kubwa kwamba matunda sio tu yameiva, lakini pia ilianza kuoza kutoka ndani.
Inaaminika kuwa ngumu na mnene kwa kugusa parachichi itakuwa na ladha maalum na muundo laini. Walakini, sivyo. Ikiwa matunda ni ngumu sana, inachukuliwa kuwa si safi. Kwa kweli, unaweza kula, lakini ladha itakuwa mbaya. Parachichi iliyoiva inapaswa kuwa laini kidogo, lakini weka umbo lake vizuri, haipaswi kuwa na meno juu ya uso. Kuangalia kukomaa kwa parachichi, unahitaji kubonyeza vidole vyako kwenye matunda. Ikiwa alama ya kidole itatoweka haraka, ngozi husafishwa kwa upole, basi matunda kama hayo yameiva.
Avocado ni matunda, ambayo ndani yake kuna, kama sheria, jiwe kubwa sana. Katika matunda yaliyoiva, hutengana na massa kwa urahisi. Kabla ya kununua avocado iliyochaguliwa, unapaswa kuitingisha kidogo na usikilize ikiwa kuna sauti yoyote kutoka ndani. Ikiwa mfupa unagonga kwenye kuta za matunda, unaweza kununua parachichi kama hiyo kwa usalama.
