Komamanga ni tunda lenye juisi, kitamu na lenye afya, asili yake ni kutoka Irani. Vitamini na asidi za kikaboni, ambazo ni tajiri, zinahusika katika kuzuia saratani na ugonjwa wa kisukari, na zinahusika katika ngozi ya chuma. Ili kujaza mwili wetu na vitu vyote muhimu, komamanga, kwanza kabisa, lazima iwe tayari.
Jinsi ya kuchagua komamanga sahihi, kwa sababu hakuna njia ya kutazama ndani na kuamua ukomavu wake kabla ya kununua?
Hapa kuna njia rahisi za kukusaidia kutambua komamanga yenye ubora.
- Chukua komamanga mikononi mwako, inapaswa kuwa mnene, sio laini na sio ndogo (kama cm 10-17 kwa mduara).
- Komamanga iliyoiva ni nzito. Ikiwa komamanga ni nyepesi, inamaanisha kuwa imeanza kukauka na nafaka ndani yake zimepoteza juisi yao.
- Peel inapaswa kuwa kavu, bila uharibifu unaoonekana na matangazo ya giza. Matangazo meusi ni ishara kwamba grenade imeiva zaidi au imepigwa katika usafirishaji.
- Rangi ya ngozi kutoka nyekundu nyekundu hadi burgundy ya kina. Rangi ya rangi ni ishara ya komamanga ambayo haijaiva.
- Pamba inapaswa kuwa ngumu juu ya nafaka. Ikiwa unasisitiza matunda kwa vidole vyako, nafaka zitajisikia. Makomamanga haipaswi kuwa laini.
- Makini na juu. Inafanana na taji. Juu inapaswa kuwa wazi, na inflorescence ndani yake inapaswa kuwa kavu bila rangi ya kijani kibichi. Inflorescences ya kijani hupatikana tu katika matunda ambayo hayajaiva.
- Harufu komamanga, haifai kutoa harufu yoyote. Ikiwa harufu ya divai imeshikwa, uwezekano mkubwa, komamanga tayari imeiva zaidi, na michakato ya kuchachua imeanza ndani yake.
- Ukigonga kidole chako kwenye guruneti, sauti itakuwa ikilia, bomu lisiloiva au lililoiva zaidi litakuwa na sauti dhaifu.