Ili kuandaa boti, unahitaji kuchukua hata viazi laini, inashauriwa kuchagua viazi zenye umbo la mviringo. Boti za viazi za bakoni na jibini zinaweza kutumiwa kama kozi kuu au kama vitafunio vya moto.
Ni muhimu
- - viazi 5;
- - 100 g ya bakoni;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - Parmesan, chumvi, vitunguu kijani, pilipili ya ardhini.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi hadi laini, bila kung'oa. Usipike tu, vinginevyo boti zetu zinaweza kuanguka. Chill viazi zilizopikwa kabisa. Kata kila viazi kwa nusu na uondoe kituo na kijiko, ukiacha pande karibu 5mm kando.
Hatua ya 2
Usikimbilie kutupa nje viazi zilizotolewa, ongeza kwenye kujaza. Ponda viazi na uma, ongeza siagi laini, jibini iliyokunwa ya Parmesan, cream. Msimu na pilipili na chumvi ili kuonja, changanya vizuri. Kiasi cha cream inaweza kutofautiana juu na chini. Msimamo wa kujaza unapaswa kuwa kama puree nene.
Hatua ya 3
Kata vipande vya bakoni kwa theluthi na kaanga kwenye skillet kavu pande zote mbili hadi utakapo. Kata nusu ya bacon iliyokaangwa kwenye cubes ndogo na mashed.
Hatua ya 4
Jaza nusu ya viazi kwa kujaza, kupamba na vipande vya bakoni juu. Weka boti za viazi za bakoni na jibini kwenye oveni kwa dakika 10. Nyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa au mimea mingine yoyote safi kabla ya kutumikia.
