Sausage ya ini ya kupendeza na ya asili itakuwa nyongeza nzuri kwa sandwichi za kiamsha kinywa. Sausage hii inageuka kuwa mnene kabisa na hukatwa vizuri.
Ni muhimu
- • 400 g ya ini ya kuku;
- • 100 g minofu ya kuku (matiti);
- • Vijiko 6 vya unga wa ngano;
- • mayai 3 ya kuku;
- • kitunguu 1 (nyeupe);
- • 2 karafuu ya vitunguu;
- • chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Ini yoyote kwa sausage inaweza kutumika, katika kesi hii tutachukua kuku. Kabla ya matumizi, inapaswa kusafishwa na kuoshwa kwa maji. Ondoa filamu zote na zilizopo ngumu zinazoitwa ducts bile. Ikiwa unatumia ini ya nyama ya nyama, basi inashauriwa kuinyunyiza kabla ya nusu saa katika maziwa au maji. Baada ya taratibu zote, kausha ini kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Ondoa maganda kwenye karafuu ya vitunguu na vitunguu.
Hatua ya 3
Andaa blender, weka vipande vya ini, vitunguu na vitunguu kwenye bakuli lake (kata vipande kadhaa vya kiholela). Changanya viungo kwenye bakuli hadi laini.
Hatua ya 4
Ifuatayo, endesha idadi maalum ya mayai ya kuku kwenye mchanganyiko wa ini, changanya tena. Ongeza viungo vyovyote unavyoona ni muhimu, chumvi na ongeza unga, changanya tena hadi laini.
Hatua ya 5
Ondoa screw ya blade kutoka bakuli la blender.
Hatua ya 6
Kata kitambaa cha kuku vipande vidogo sana, ongeza kwenye mchanganyiko wa ini. Koroga viungo na kijiko moja kwa moja kwenye bakuli.
Hatua ya 7
Ifuatayo, weka mchanganyiko kwenye sahani maalum ya sausage. Kutoka kwa njia zilizoboreshwa, hii inaweza kuwa: katoni ya maziwa, chupa yoyote ya plastiki (na shingo iliyokatwa). Mchanganyiko utakuwa wa kukimbia, kwa hivyo filamu ya chakula haitafanya kazi.
Hatua ya 8
Weka chombo na mchanganyiko kwenye sufuria, mimina maji ndani yake, washa jiko kwa kiwango cha chini na upike kwa saa moja.
Kisha poa, weka kwenye jokofu kwa siku moja, kisha uondoe kwenye ukungu na unaweza kuliwa.
