Ikiwa huna wakati mwingi wa kuandaa chakula chako cha mchana, unaweza kuchukua vitafunio haraka. Kwa hili, kuna sahani rahisi ambazo hupika haraka sana.
Ni muhimu
- Kwa omelet:
- - kitunguu;
- - nyanya, 2 pcs.;
- - mayai 4;
- - glasi ya maziwa;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga.
- Kwa croutons:
- - Mkate mweupe;
- - mayai 2;
- - glasi nusu ya maziwa;
- - chumvi;
- - sukari;
- - jibini ngumu;
- - mimea safi.
- Kwa tambi na saladi:
- - tambi;
- - chumvi;
- - nyanya 2;
- - matango 2;
- - kitunguu;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - mayonesi au mafuta ya mboga;
- - siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa vitafunio vya haraka, unaweza kujifanya omelet. Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet na uweke moto. Chambua kitunguu, kata kwa cubes ndogo na kuiweka kwenye skillet na mafuta ya moto, kumbuka kuchochea. Chukua nyanya mbili safi, zioshe na uondoe ngozi, baada ya suuza mboga chini ya maji ya moto. Kata nyanya ndani ya cubes kwa ukubwa wa sentimita mbili na ongeza kwa kitunguu kahawia. Katika bakuli tofauti, changanya mayai 4 ya kuku, glasi ya maziwa na chumvi kidogo, ongeza umati unaosababishwa kwenye sufuria na mboga na ulete utayari, ukichochea mara kwa mara. Sahani hii inachukua kama dakika 15 kupika. Ikiwa hupendi omelet na mboga, unaweza kuifanya tu na mayai, maziwa na chumvi.
Hatua ya 2
Sahani nyingine ambayo unaweza kujiandaa kwa vitafunio ni croutons. Chukua mkate mweupe, ukate vipande vipande. Katika bakuli tofauti, changanya mayai 2 ya kuku, maziwa na chumvi. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, weka moto na subiri ipate joto vizuri. Ingiza vipande vya mkate kwenye maziwa na mayai na uwape kwa kila upande kwa moto mdogo kwa dakika mbili au tatu. Watu wengine wanapendelea croutons tamu na huongeza sukari kidogo kwenye mchanganyiko wa mayai na maziwa. Ikiwa unaamua kupika croutons yenye chumvi, baada ya kukaranga, unaweza kuinyunyiza na jibini ngumu iliyokunwa au mimea safi iliyokatwa vizuri. Sahani hii pia inachukua kama dakika 15 kupika.
Hatua ya 3
Vinginevyo, kwa vitafunio, unaweza kuchemsha tambi tupu na kutengeneza saladi ya mboga. Mimina maji kwenye sufuria, weka moto. Mara tu maji yanapochemka, ongeza chumvi kidogo na utumbue tambi ndani yake. Kuleta chakula kwa utayari, kukumbuka kuchochea.
Hatua ya 4
Wakati tambi inapika, unaweza kutengeneza saladi. Chukua nyanya na matango, safisha kabisa chini ya maji ya bomba, kata ndani ya cubes ndogo. Kata vitunguu kwenye pete za nusu, changanya viungo vyote, chumvi kidogo na ongeza pilipili ili kuonja. Saladi iliyo tayari inaweza kusaidiwa na mayonesi au mafuta ya mboga.
Hatua ya 5
Wakati tambi inapikwa, toa maji (sio yote, kwani ikiwa hayupo kabisa, sahani iliyomalizika itageuka kuwa imevuka kupita kiasi) na ongeza kipande cha siagi kwenye sufuria. Sahani hii inageuka kuwa kitamu sana na hupika haraka vya kutosha. Inaweza kutumiwa na michuzi anuwai, ambayo inaweza pia kuandaliwa haraka au kuuzwa dukani.
