Vitafunio Vya Haraka Vya Squid Kavu

Orodha ya maudhui:

Vitafunio Vya Haraka Vya Squid Kavu
Vitafunio Vya Haraka Vya Squid Kavu

Video: Vitafunio Vya Haraka Vya Squid Kavu

Video: Vitafunio Vya Haraka Vya Squid Kavu
Video: Ukiwa Na Viazi Nyumbani Fanya Hii Recipe Nitamu Kushinda Chips zakawaida/ Potatoe Snack 2024, Machi
Anonim

Sahani ya asili yenye chumvi kwa njia ya nyuzi za squid kavu na mbegu za sesame na pistachios ni vitafunio bora vya bia. Sahani hii ni ya vyakula vya Korea Kusini, ambapo hupendwa sana na kuthaminiwa.

Vitafunio vya squid kavu
Vitafunio vya squid kavu

Ni muhimu

  • • 150 g squid (shavings kavu);
  • • Kijiko 1 cha mbegu za ufuta;
  • • Kijiko 1 cha sukari;
  • • vijiko 2 vya bastola za ardhini;
  • • Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
  • • 1 karafuu ya vitunguu.

Maagizo

Hatua ya 1

Shavings ya squid yenye chumvi inaweza kupatikana kwa urahisi katika maduka ya vyakula, haswa karibu na rafu za pombe za chini.

Hapo awali, Wakorea huchukua nyasi za squid ambazo hazina chumvi, kwa hivyo ikiwa unataka kutengeneza sahani kulingana na mapishi ya asili, unaweza kulowesha squid kwenye maji wazi kabla ya kupika moja kwa moja na kisha kukausha.

Hatua ya 2

Chambua pistachio zote na uzibadilishe kuwa poda - unaweza kuzisaga kwenye chokaa au kuziweka kwenye bakuli la blender na kuzisaga kwa vumbi. Kwa vijiko viwili vya poda ya pistachio, unahitaji karanga kadhaa.

Hatua ya 3

Chukua karafuu kubwa ya vitunguu, chunguza na ukate laini sana.

Hatua ya 4

Panga mbegu za ufuta, sukari iliyokatwa, karafuu iliyokatwa laini ya vitunguu kwenye sahani. Sahani hii inapaswa kuwa ndani ya umbali wa kutembea, kwa sababu kasi ya kupikia itakuwa kubwa sana na hakutakuwa na wakati wa kupata (kupima) viungo muhimu. Kwa hivyo, ni bora kuandaa kila kitu mapema.

Hatua ya 5

Weka sufuria kwenye moto wa wastani, mimina mafuta (mboga) ndani yake, ambayo inapaswa kuwaka moto vizuri. Tupa vitunguu vya kung'olewa kwanza, kaanga hadi harufu itaonekana.

Hatua ya 6

Ifuatayo, weka vipande vya squid na, ukigeuka haraka, kaanga hadi hudhurungi.

Hatua ya 7

Mara tu squid inapopata rangi ya dhahabu, mimina sukari iliyokatwa ndani yake, mara moja zima moto na changanya kila kitu haraka.

Hatua ya 8

Weka shavings kwenye sahani, nyunyiza mbegu za sesame, kisha poda ya pistachio. Kivutio iko tayari.

Ilipendekeza: