Karoti ni mboga yenye afya ambayo inaweza kununuliwa mwaka mzima kwa bei rahisi. Ikiwa unataka kutofautisha menyu ya kaya yako kwa kujaza lishe na vitamini, kisha andaa saladi ya karoti. Sahani rahisi kama hiyo itavutia watoto na watu wazima.
Ikiwa haujui jinsi ya kutengeneza saladi ya karoti, basi mapishi hapa chini yatakusaidia kukabiliana na kazi hii. Sahani zitakuwa rahisi sana, lakini kitamu kwa wakati mmoja. Hautahitaji gharama kubwa za kifedha kwa kuandaa saladi.
Saladi ya karoti namba 1
Saladi hii rahisi ya karoti haiwezekani kufaa kwa meza ya sherehe, lakini kwa kiamsha kinywa au vitafunio kwa mtoto au mtu mzima, ni hivyo tu. Ili kuandaa sahani, unahitaji kiwango cha chini cha viungo, na mwili utapokea vitamini nyingi baada ya matibabu hayo.
Ili kutengeneza saladi ya karoti, chukua:
- 200 g karoti safi;
- 1 machungwa ya kati;
- 2 tsp mafuta ya mboga;
- 2 tbsp. l. karanga au mbegu za alizeti zilizosafishwa (unaweza kufanya bila kiungo hiki).
Hatua za kutengeneza saladi safi ya karoti ni kama ifuatavyo.
- Osha mboga ya mizizi, ondoa ngozi kutoka kwake, chaga juu ya kikohozi kikali.
- Osha rangi ya machungwa, ganda, toa mbegu na ukate matunda vipande vipande. Ikiwa inataka, toa machungwa ili massa moja tu ibaki, kwa hivyo saladi itageuka kuwa laini na laini zaidi, lakini ikiwa hautaki kuzunguka, basi inatosha kuondoa zest tu.
- Unganisha karoti na machungwa iliyoandaliwa, ongeza karanga au mbegu, msimu na siagi na utumie.
Saladi ya karoti, kichocheo ambacho kimeelezewa hapo juu, ni maarufu sana kwa watoto. Watoto wanavutiwa na rangi angavu na ladha tamu ya sahani.
Kwa mabadiliko, unaweza kuongeza zabibu kavu au apricots kavu kwenye saladi mpya ya karoti. Inashauriwa kuchagua mlozi au walnuts kutoka kwa karanga, ingawa karanga pia zinafaa, ni suala la ladha.
Ikiwa unatayarisha saladi ya karoti kwa mtu mzima, unaweza kuongeza chumvi kidogo kwenye sahani, na kumwagilia maji ya limao au siki kwa piquancy. Kwa hivyo ladha ya vitafunio itakuwa zaidi na tajiri.
Saladi ya karoti namba 2
Saladi hii ya karoti haifai kabisa kwa menyu ya watoto. Lakini watu wazima wanaweza kuipenda. Saladi hiyo inageuka kuwa ya moyo na ina ladha ya viungo, lakini wakati huo huo ni rahisi kuandaa na haiitaji ununuzi wa idadi kubwa ya viungo ghali.
Ili kuandaa saladi unayohitaji:
- 300 g karoti safi;
- 100 g ya jibini ngumu;
- 3 karafuu za vitunguu;
- Jibini 1 iliyosindika (90 g), kwa mfano, "Urafiki";
- Juisi ya limao kuonja
- 2 tbsp. l. mayonesi.
Hatua za kutengeneza saladi ya karoti:
- Osha karoti, chambua, chaga kwenye shredder coarse.
- Jibini jibini ngumu kwenye grater nzuri.
- Weka jibini iliyosindikwa kwenye freezer kwa muda wa dakika 10-15, na kisha chaga kwenye grater coarse. Bidhaa iliyohifadhiwa kidogo itasugua vizuri.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kina, ongeza kitunguu saumu kupitia vyombo vya habari, koroga bidhaa.
- Chukua saladi mpya ya karoti na mayonesi, koroga, ongeza chumvi na maji ya limao ili kuonja. Acha sahani isimame kwa dakika 5 na utumie.
Saladi ya karoti inaweza kutayarishwa na aina moja ya jibini. Ikiwa unafanya sahani bila jibini iliyoyeyuka, basi itageuka kuwa ya kusisimua zaidi, ya kusumbua.
Kama unavyoona, saladi ya karoti inaweza kuwa nyepesi, yenye vitamini na yenye kuridhisha. Jaribu mapishi yote mawili yaliyoelezewa katika kifungu hicho na uamue ni saladi ipi unayopenda.
