Keki hii ya karoti inageuka kuwa laini sana, yenye unyevu na itatumika kama nyongeza nzuri kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni na chai. Karoti zenye juisi hutoa ladha ya kushangaza kwa dessert, na pamoja na mdalasini na karanga huongeza upole na porosity.
Ni muhimu
- Unga:
- - vikombe 2 vya mchanga wa sukari
- - kikombe 1 cha mafuta ya mboga
- - mayai 3
- - vikombe 2 vya unga
- - kijiko 1 cha chumvi
- - kijiko 1 cha soda
- - kijiko 1 cha mdalasini
- - vikombe 2 vya karoti (iliyokunwa)
- Glaze:
- - 100 g siagi
- - 200 g jibini la cream
- - 30 g sukari
- - kijiko 1 cha vanillin
- - glasi 1 ya karanga
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli kubwa na weka sukari, siagi na mayai ndani yake. Piga viungo hivi vyote na mchanganyiko.
Hatua ya 2
Katika chombo tofauti, changanya unga (uliyopepetwa), chumvi, soda na mdalasini.
Unganisha mchanganyiko huu miwili na ongeza karoti zilizokunwa na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Paka sahani ya kuoka na siagi na uweke unga. Oka saa 180 ° C kwa muda wa dakika 20.
Hatua ya 4
Ili kuandaa baridi kali, unahitaji kuchanganya siagi na jibini la cream.
Hatua ya 5
Kisha unapaswa kuweka sukari iliyokatwa, vanillin na karanga, ambazo lazima zikatwe vipande vidogo mapema.
Hatua ya 6
Weka icing juu ya msingi wa keki iliyooka.
Hatua ya 7
Sasa unaweza kutumika.
