Sahani nzuri, ya kitamu ambayo sio ngumu kuandaa. Nyama ya bata inageuka kuwa laini, yenye kunukia, na ganda la kupendeza la kupendeza.
Ni muhimu
- - 2100 g ya bata (mzoga);
- - 130 g ya maapulo;
- - 160 g ya peari;
- - 140 g ya zabibu;
- - 210 g ya tangerines;
- - 270 ml ya divai nyekundu;
- - 140 g ya mchele wa pande zote;
- - chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha matunda. Chambua apple na peari, kata vipande vidogo. Chambua mandarin, ondoa michirizi nyeupe. Suuza zabibu vizuri.
Hatua ya 2
Pasha divai kwenye sufuria juu ya moto mdogo, bila kuileta kwa chemsha, zima moto. Hamisha matunda kwenye sufuria na divai, funga kifuniko na uacha kusisitiza kwa dakika 35.
Hatua ya 3
Suuza mchele kabisa, na kisha chemsha katika maji yenye chumvi, suuza, poa.
Hatua ya 4
Ondoa matunda kutoka kwa divai na uhamishe kwenye sufuria na mchele, koroga.
Hatua ya 5
Suuza bata vizuri, uifute kwa kitambaa cha karatasi ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Kisha paka mzoga na chumvi na pilipili nje na ndani. Funga kitambaa cha plastiki na ujitenge kwa masaa 2, 5.
Hatua ya 6
Ondoa filamu kutoka kwa bata, toa kifua na miguu na uma katika sehemu tofauti, ingiza ndani ya bata na mchanganyiko wa mchele na matunda. Ikiwa mchele wote haujumuishwa, basi inaweza kutumika kama sahani ya kando.
Hatua ya 7
Tumia viti vya meno kuchoma tumbo la bata. Uihamishe kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi na uoka katika oveni ya moto kwa masaa 1.5 kwa joto lisilozidi digrii 180.
Hatua ya 8
Ili kutengeneza ngozi ya bata crispy, inahitajika kumwagilia mara kadhaa wakati wa kupikia na mafuta, ambayo yatatolewa kutoka kwa bata wakati wa kukaanga.
