Bata ya asali na matunda yanaweza kutumiwa na mikate na mchuzi wa cranberry. Sahani hii inaonekana ya kushangaza sana kwenye meza ya sherehe, na ni rahisi kuitayarisha hata nyumbani. Ndege ni kitamu, laini na yenye kunukia sana.
Ni muhimu
- - bata 1;
- - 25 g ya asali;
- - 60 ml ya mchuzi wa soya;
- - 20 ml mafuta ya sesame;
- - embe 1;
- - 1 parachichi;
- - peari 1;
- - 5 g ya nutmeg;
- - 15 ml ya maji ya limao;
- - 15 g ya sukari;
- - 5 g ya chumvi;
- - mafuta ya mboga;
- - 10 g ya paprika;
- - 500 g unga;
- - 225 ml ya maji;
- - 65 g ya siagi;
- - kitunguu 1;
- - 400 g cranberries waliohifadhiwa;
- - 20 g sukari;
- - machungwa 1;
- - bodi ya kukata;
- - kisu;
- - karatasi ya kuoka;
- - uzi wa upishi;
- - oveni.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha bata, kausha na kitambaa. Changanya chumvi na paprika, wavu ndege na jokofu kwa masaa 5-8.
Hatua ya 2
Andaa marinade. Kuyeyusha asali juu ya moto mdogo, friji. Unganisha mafuta ya sesame, mchuzi wa soya, na asali. Panua bata iliyopozwa na ukae kwa saa 1.
Hatua ya 3
Unganisha marinade iliyobaki na 100 ml ya maji na changanya vizuri, mimina ndani ya bata, na shona shimo ambalo lilishonwa na uzi wa upishi.
Hatua ya 4
Preheat oven hadi digrii 200. Weka kuku kwenye rafu ya waya, weka karatasi ya kuoka na maji chini. Oka kwa saa 1.
Hatua ya 5
Osha na kausha embe, parachichi, peari. Chambua matunda, toa mashimo na mbegu. Kata vipande vipande sawa.
Hatua ya 6
Nyunyiza matunda na maji ya limao ili kuzuia hudhurungi, nyunyiza sukari na nutmeg. Acha kwa dakika 10. Ondoa bata kutoka kwenye oveni, baridi, toa nyuzi. Jaza kuku na matunda na kushona tena.
Hatua ya 7
Weka bata kwenye karatasi ya kuoka. Bika kuku kwa nyuzi 190 hadi ukoko wa hudhurungi mweusi utengenezeke.
Hatua ya 8
Tengeneza mikate. Pepeta unga ndani ya bakuli kubwa. Chemsha 100 ml ya maji, kwa upole mimina maji ya moto kwenye unga, chumvi. Kanda unga wa elastic. Pindisha sausage 4 cm nene na ukate vipande 16. Fomu kila keki ya 8 cm.
Hatua ya 9
Piga mafuta ya ufuta kwenye mkate wa gorofa na funika na mkate mwingine wa gorofa. Fry katika skillet kavu pande zote mbili.
Hatua ya 10
Tengeneza mchuzi. Chambua vitunguu, ukate, kaanga kwenye siagi. Osha machungwa, paka kavu. Chop zest, itapunguza juisi kutoka kwenye massa. Weka matunda, cranberries, sukari kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 20. Poa.
Hatua ya 11
Chukua sahani. Weka mikate 2 juu ya kila moja. Ondoa nyuzi kutoka kwa kuku iliyokamilishwa, toa kujaza na kuiweka kwenye sahani, weka bata juu, mimina mchuzi, pamba na wedges za limao, embe, parachichi. Kutumikia.
