Jinsi ya kupendeza familia yako wakati wa chakula cha jioni? Kila mhudumu aliuliza maswali haya, na pengine zaidi ya mara moja. Ili sandwichi ziwe za asili, kwanza, unahitaji vifaa visivyo vya kawaida kwa sahani, na pili, kabla ya kutumikia, unahitaji kupamba sandwichi zilizopangwa tayari kwa njia ya asili. Sandwichi na jibini laini na dengu ni kivutio asili kwa meza yako, iwe karamu ya sherehe au chakula cha mchana cha kila siku.
Ni muhimu
-
- Vikombe 0.5 lenti kijani
- 120 g ya jibini laini (unaweza kulainisha au laini laini
- curd)
- mkate (ikiwezekana na bran au multigrain)
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 2 vya siki ya apple cider
- 1-2 karafuu ya vitunguu au kitoweo cha asafoetida
- kitunguu
- iliki
- basil (unaweza kuchukua wiki yoyote kuonja)
- 40 ml ya maziwa
- chumvi kwa ladha
- Bana ya pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Lentili hazihitaji kuingia kabla ya maji. Chemsha 500 ml ya maji, weka dengu zilizooshwa ndani yake, upika kwa dakika 35 juu ya moto wa wastani. Wakati dengu zinapika, whisk mafuta ya mzeituni na mchanganyiko wa siki ya apple cider hadi iwe laini na kuongeza chumvi. Mimina dengu zilizopozwa zilizokwisha, koroga mchanganyiko, wacha inywe kwa muda wa dakika 15.
Hatua ya 2
Kata mkate wa sandwichi vipande vipande vya unene wa cm 0.7, kausha kwenye kibaniko au kwenye skillet / grill, piga na vitunguu upande mmoja, ukate laini wiki iliyopikwa, kitunguu.
Hatua ya 3
Mash jibini laini na uma, ongeza maziwa au cream, ongeza kitunguu, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Panua mchanganyiko wa jibini kwenye mkate, nyunyiza na vitunguu, pilipili ili kuonja, weka vijiko 2 vya mchanganyiko wa dengu juu, tumikia mara moja.
Hatua ya 5
Ili kupamba sandwichi, unaweza kuongeza maua kutoka kwa figili na kisu na kupamba kila sandwich na maua kama hayo juu. Wapendwa wako na wageni watashangaa sana na ladha nzuri na wakati huo huo ni rahisi kuandaa sahani. Hamu ya Bon!
