Kitoweo cha mboga kali ni kivutio baridi. Unaweza kuitumikia na nyama. Faida zake ni kwamba ni sahani ya viungo, na kwa hivyo, itaongeza kiwango cha homoni za raha mwilini.
Ni muhimu
- - kilo 0.5 ya zukini;
- - karoti 2;
- - pilipili 2 tamu;
- - pilipili chungu 2;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - 0, 5 tbsp. vijiko vya chumvi;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - 1 kijiko. kijiko cha siki ya apple cider 6%;
- - mafuta ya mboga;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mbaazi za viungo vyote;
- - iliki;
- - bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza zukini, peel na mbegu. Pitia grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Osha karoti, ganda na katakata.
Hatua ya 3
Suuza pilipili tamu, tofauti na mbegu. Blanch kwa dakika 2. Ondoa ngozi na katakata.
Hatua ya 4
Osha pilipili moto, usiondoe mbegu. Pitia grinder ya nyama.
Hatua ya 5
Weka mboga kwenye jiko la polepole. Ongeza viungo na mbaazi ili kuonja. Weka programu ya kuzima kwa dakika 120.
Hatua ya 6
Ongeza mimea iliyokatwa, vitunguu, sukari, chumvi, mafuta ya mboga, siki na pilipili dakika 3 hadi zabuni. Acha inywe kwa dakika 20.
Hatua ya 7
Andaa mitungi. Suuza maji ya moto na soda ya kuoka. Chemsha vifuniko vya chuma.
Hatua ya 8
Tunaweka kituo cha gesi kilichomalizika kwenye makopo, pindua vifuniko. Tunaiondoa chini ya "kanzu ya manyoya". Baada ya baridi, weka kwenye jokofu.
