Je! Unafikiria kuwa mpira wa nyama umetengenezwa kwa nyama tu? Hapana, zinaweza pia kutengenezwa kutoka uyoga. Na hii haiitaji ustadi maalum. Na nyama za uyoga za uyoga zinafaa kwa sahani yoyote ya upande.
Ni muhimu
- - 500 g ya uyoga;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - yai 1;
- - karoti 1;
- - 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour;
- - 100 ml ya cream;
- - kijiko cha siagi;
- - makombo ya mkate.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha uyoga kwenye maji kwa muda wa dakika 15. Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye sufuria ya kukausha hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Ondoa uyoga kutoka kwa mchuzi, ukate kwa kisu na unganisha na vitunguu vya kukaanga. Ongeza cream ya sour, yai na makombo ya mkate hapo. Changanya kila kitu vizuri na chumvi.
Hatua ya 3
Lainisha mikono yako na maji baridi ili nyama iliyokatwa isishikamane na mikono yako. Fanya mpira wa nyama kutoka kwa uyoga wa uyoga na kaanga kwenye siagi iliyoyeyuka hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 4
Grate karoti kwenye grater nzuri na uwacheze kwenye siagi. Kisha mimina kwenye cream na kuleta kila kitu kwa chemsha.
Hatua ya 5
Weka mipira ya nyama kwenye mchuzi na chemsha kwa dakika 10 zaidi.
