Haradali laini ya Dijon ni nyongeza nzuri kwa sandwichi na bidhaa za nyama, samaki na mboga. Inakwenda vizuri na aina yoyote ya mkate na inaweza kubadilishwa kwa mafanikio kwa siagi, mayonesi na michuzi mingine ya mafuta. Kwa kuongezea, haradali huchochea hamu ya kula, ili sandwichi zionekane ladha zaidi nayo.
Makala ya ladha na mchanganyiko bora
Haradali ya Dijon ina muundo maridadi wa kupendeza na ladha ya kupendeza, ya wastani yenye manukato. Aina hii ya kitoweo hutumiwa sana katika kuandaa michuzi, mavazi ya saladi, nyama moto na samaki. Pia haiwezi kubadilishwa kwa sandwichi. Haradali ya Dijon inaweza kuchanganywa na siagi, jamu, grated horseradish, cream ya siki, au kutumiwa peke yake. Kulingana na mapishi ya kawaida, ni rahisi kuja na yako mwenyewe, ukichanganya bidhaa anuwai na kufikia mchanganyiko wa ladha isiyotarajiwa.
Wakati wa kutengeneza sandwichi, jaribu kutumia viungo vingi. Haradali yenye tamu-spicy inalingana vizuri na chumvi, siki, vyakula vitamu.
Sandwichi za lax
Sandwichi vile zinaweza kutengenezwa kwa mkate wowote: ngano, nafaka, matawi au rye. Ikiwa inataka, vipande vya mkate vinaweza kukaushwa kwenye kibaniko au oveni.
Kata mkate wa Borodino kwa vipande nyembamba hata. Piga kila mmoja na haradali ya Dijon, weka plastiki nyembamba ya lax iliyochomwa au yenye chumvi kidogo juu. Weka vipande nyembamba vya tango safi juu. Ikiwa unapendelea ladha mkali, matango mbadala ya kung'olewa kwa matango mapya. Pamba sandwich na vipande nyembamba vya limao iliyosafishwa na isiyo na mbegu na tawi la iliki.
Sandwichi za bakoni
Sandwichi hizi zina ladha ya kupendeza, ingawa sio ya kawaida. Imarisha utamu wa haradali na jamu, na sisitiza ukali wake na mchuzi wa mchanga wa grated. Bacon iliyochemshwa kwa wastani inaenda vizuri na seti hii.
Andaa mchuzi kwa kuchanganya 1 tbsp. kijiko cha farasi iliyokunwa hivi karibuni, 3 tbsp. Vijiko vya haradali ya Dijon na kijiko 1 cha jamu la rasipiberi au jam. Kata mkate mweupe vipande nyembamba na ukauke kwenye kibaniko. Panua mchanganyiko wa haradali kwenye mkate. Kata bacon katika vipande nyembamba. Jotoa mafuta kidogo ya mboga kwenye skillet na kaanga bacon ndani yake hadi utamu. Weka vipande kadhaa kwenye kila kipande cha mkate, kupamba na parsley.
Sandwichi za moto na jibini na vitunguu
Jaribu kutengeneza sandwichi za kupendeza na jibini la kitamu na kujaza vitunguu. Wanaweza kuoka kwenye grill au mtengenezaji maalum wa sandwich, lakini sandwichi hudhurungi haraka sana kwenye sufuria ya kawaida.
Chambua kitunguu kikubwa na ukate pete nyembamba. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet na kaanga vitunguu ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada.
Siagi kidogo vipande vya mkate mweupe wa toast na hudhurungi hadi hudhurungi ya dhahabu. Piga mswaki nyuma ya mkate na haradali ya Dijon na ongeza vipande 1 hadi 2 vya jibini ngumu, vipande kadhaa vya tango iliyochonwa na pete chache za kitunguu. Funika muundo na kipande kingine cha mkate wa kueneza haradali. Weka sandwichi zilizoandaliwa kwenye sufuria moto na subiri hadi jibini lianze kuyeyuka. Kutumikia sandwiches moto.
