Mafuta ya mizeituni ni bidhaa yenye afya ambayo haitumiwi tu katika kupikia. Aina hii ya mafuta inahitajika katika cosmetology. Sio kawaida kwa wataalam wa lishe kugeukia mafuta. Kwa kuongezea, wataalam wanaona mali kadhaa za dawa ambazo bidhaa hiyo inayo. Walakini, mafuta ya mizeituni, ikiwa yanatumiwa vibaya au kupita kiasi, yanaweza kudhuru afya.
Licha ya ukweli kwamba wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza kula mafuta, sio hatari kabisa kwa takwimu kama inavyoweza kuonekana. Ukweli ni kwamba bidhaa hii ina kalori nyingi sana. Kijiko kidogo peke yake kitakuwa na hadi kalori 150, ambayo ni kubwa sana. Kwa hivyo, haipendekezi kutumia mafuta ya mzeituni mara kwa mara na kwa wingi katika chakula. Wataalam wanashauri kula zaidi ya vijiko 2 vya bidhaa kwa siku. Kwa kuongezea, madhara ya mafuta ya mzeituni yapo katika ukweli kwamba ni matajiri sana katika mafuta anuwai. Kwa kipimo sahihi, vifaa hivi vina athari nzuri kwa afya, lakini shauku nyingi kwa mafuta ya mzeituni itasababisha seti ya pauni za ziada.
Mafuta ya mizeituni, ambayo yamekuwa kwenye rafu kwa muda mrefu, hata ikiwa kifurushi hakijafunguliwa, inakuwa hatari sana na hata hatari. Bidhaa ambayo imekuwa ya zamani kwa zaidi ya miaka miwili inabadilishwa kuwa dutu yenye sumu. Matumizi ya mafuta kama hayo kwenye chakula yanaweza kusababisha mzio na sumu. Unapaswa pia kuepuka mfiduo wa joto, kwa sababu chini ya ushawishi wa joto la juu (au jua) kwenye mafuta, karibu virutubisho vyote vinaharibiwa, na zingine huwa sumu kabisa.
Matumizi mengi ya mafuta ya mzeituni huharibu digestion. Kama aina nyingine yoyote ya bidhaa inayofanana, mafuta ya mizeituni yana athari ya laxative. Kwa watu ambao mwili wao, kwa kanuni, unakabiliwa na kuhara, bidhaa hii inaweza kuwa kinyume kabisa. Madhara fulani ya mafuta kwenye gallbladder yanajulikana. Inayo mali ya choleretic, kwa hivyo, kwa watu ambao wana mawe kwenye kibofu cha mkojo au ambao wana michakato ya uchochezi katika chombo hiki, ni bora kuacha kuingiza mafuta haya kwenye lishe yao.
Mafuta ya mizeituni husaidia kongosho, hupunguza kiwango cha sukari kwenye damu, kwa hivyo inashauriwa mara nyingi kuijumuisha kwenye menyu ya watu wanaougua ugonjwa wa sukari. Lakini pia kuna hatari fulani hapa. Ukweli ni kwamba bidhaa hii ya mzeituni haiwezi kutumiwa pamoja na dawa muhimu kutuliza ustawi wa ugonjwa wa sukari. Mafuta ya mizeituni huongeza athari zao kwa mwili, ambayo inaweza kusababisha kushuka kwa kiwango cha sukari.
Faida zingine za kiafya za mafuta
- Bidhaa hii inauwezo wa kupunguza sana shinikizo la damu, kwa hivyo ni lazima kuliwa kwa tahadhari kali na watu wenye hypotension.
- Mafuta ya mizeituni, kwa sababu ya yaliyomo kwenye mafuta, huunda mzigo mzito kwenye njia nzima ya utumbo.
- Katika hali nyingine, bidhaa hiyo husababisha athari ya mzio. Haupaswi pia kutumia mafuta ya mzeituni kwa uvumilivu wa mtu binafsi, vinginevyo madhara kwa mwili yatakuwa makubwa sana.
- Ikiwa kuna mafuta mengi ya mzeituni, unaweza kukabiliwa na aina ya "overdose": maumivu ya kichwa na kizunguzungu, udhaifu na uchovu, kusinzia, usumbufu wa tumbo, kichefuchefu huonekana.
- Usichanganye mafuta haya na vyakula ambavyo vina athari ya laxative. Vinginevyo, unaweza kusababisha kuhara kali sana. Kwa sababu hiyo hiyo, haifai kula mafuta ya mzeituni kwenye tumbo tupu.
