Katika msimu wa baridi, haswa katika baridi kali, mwili lazima upate nguvu zaidi kudumisha joto la mwili. Kwa hivyo, katika hali ya hewa ya baridi, unataka kunyonya chakula mara nyingi na kwa idadi kubwa kuliko msimu wa joto. Walakini, chakula cha jioni chenye moyo sio tu kitatupasha joto, lakini pia kitakusanya kilo. Kwa hivyo unawezaje kukaa joto wakati wa baridi na kuweka takwimu yako?
Kula chakula kidogo mara nyingi
Mgawo kavu, na haswa pipi, hautasaidia, mwili kutoka kwa chakula kama hicho utapoa zaidi. Itakuwa muhimu zaidi kula sehemu ndogo kwa masaa 2-3. Chakula cha jioni nyepesi hataumiza.
Ni busara kutumia thermos ili chakula cha moto kiwe pamoja nawe kila wakati.
Aina hii ya lishe itasaidia kimetaboliki katika kiwango sahihi na kuweka uzito kawaida.
Bidhaa za joto
Viungo kama kadamamu, mdalasini, coriander, pilipili pilipili, vitunguu saumu na zingine huongeza mtiririko wa damu na kusaidia joto mwili.
Supu za puree zilizo na mboga - artichoke ya Yerusalemu, celery, horseradish, kitunguu. Sahani kama hizo hupikwa kwa muda mrefu; ni bora kupika mboga kwenye ghee.
Kutoka kwa bidhaa za nyama, mbuzi, kondoo, Uturuki ni bora.
Bidhaa za maziwa zilizochomwa - jibini la mbuzi na kondoo, jibini la kottage - ni kamili kwa kula wakati wa baridi. Lakini maziwa, kefir na mtindi hazipendekezi.
Nafaka za nafaka (ngano, rye, amaranth) zina mali ya kupokanzwa ambayo inaweza kuboreshwa kwa kuchoma kwenye sufuria kabla ya kupika.
Chakula kilichochomwa kwenye oveni kitasaidia kupata joto, hata hivyo, matumizi mabaya ya chakula kama hicho yanaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.
Ni bora kupika kwenye ghee moto katika sufuria na manukato.
Saladi za joto zitakusaidia kukabiliana na baridi na kuweka uzito wako kawaida. Ndani yao, vifaa vingine vinatibiwa joto.
Kwa mfano, jibini la Adyghe lililokaangwa, mbegu za nafaka zilizopikwa, dagaa, mboga zilizooka, n.k zinaweza kuongezwa kwenye saladi ya kawaida ya mboga mbichi.
Vinywaji vya joto vya msimu wa baridi
Katika hali ya hewa ya baridi, ni muhimu kunywa chai ya mitishamba na asali, infusions ya viungo, chicory, vinywaji vya matunda kutoka kwa cranberries, lingonberries, viburnum na matunda mengine, na kuongeza viungo. Kakao na chai nyekundu pia ni chaguzi nzuri.
Kula nini?
Ili kuweka mwili joto wakati wa baridi na kuweka takwimu, unaweza kumudu vitafunio kutoka kwa matunda ya msimu (maapulo, peari, persimmon), matunda yaliyokaushwa bila sukari, karanga (walnuts, karanga, mierezi).
Unaweza kufurahiya mikate ya bran, maapulo yaliyookawa, keki za jibini zilizookawa na oveni na kuongeza unga wa unga, omelet na jibini la Adyghe. Hii itakufurahisha siku ya baridi ya msimu wa baridi na kuweka uzito wako afya.
Chakula gani kinapaswa kuepukwa wakati wa baridi
Matumizi ya wanga na sukari inapaswa kupunguzwa. Vyakula kama viazi, tambi, tamu na bidhaa za unga zinapaswa kujumuishwa katika lishe ya msimu wa baridi kidogo iwezekanavyo. Wanasaidia kujenga kamasi na kupoza mwili.
Ikumbukwe kwamba kuzidisha kwa vyakula moto pia hakutasababisha kitu chochote kizuri, kwa hivyo lazima ziwe pamoja na zile za upande wowote - nafaka, mboga, mboga.
