Pollock chini ya marinade tamu na siki itapendeza na kupendeza. Na, kwa hivyo, inaweza kuwa sio tu chakula cha jioni bora, lakini pia kuchukua nafasi kwenye meza ya sherehe.
![Jinsi ya kupika kitambaa cha pollock na marinade tamu na siki Jinsi ya kupika kitambaa cha pollock na marinade tamu na siki](https://i.palatabledishes.com/images/036/image-106902-1-j.webp)
Ni muhimu
Kilo 1 ya kitambaa cha pollock, gramu 100 za unga, vitunguu 2, karoti 2, pilipili 1 ya kengele, gramu 150 za kuweka nyanya, mafuta ya mboga kwa kukaranga, chumvi, sukari, pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Futa fillet ya pollock, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande.
Hatua ya 2
Chukua vipande vya minofu na chumvi, pilipili na mkate katika unga.
Hatua ya 3
Fry pollock kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Chambua karoti na vitunguu. Grate karoti kwenye grater iliyokatwa, kata kitunguu na pilipili ya kengele kwenye cubes kubwa.
Hatua ya 5
Kaanga vitunguu, karoti na pilipili ya kengele kwenye mafuta ya mboga hadi laini.
Hatua ya 6
Ongeza nyanya, chumvi na sukari kwenye mboga. Koroga na kaanga kwa dakika 2. Ongeza glasi ya maji ya robo na chemsha marinade, iliyofunikwa, kwa dakika 5-7.
Hatua ya 7
Weka pollock chini ya sufuria, funika na marinade na uache kupoa kabisa.
Hatua ya 8
Weka sufuria kwenye jokofu mara moja. Kutumikia baridi au moto.