Pollock chini ya marinade tamu na siki itapendeza na kupendeza. Na, kwa hivyo, inaweza kuwa sio tu chakula cha jioni bora, lakini pia kuchukua nafasi kwenye meza ya sherehe.

Ni muhimu
Kilo 1 ya kitambaa cha pollock, gramu 100 za unga, vitunguu 2, karoti 2, pilipili 1 ya kengele, gramu 150 za kuweka nyanya, mafuta ya mboga kwa kukaranga, chumvi, sukari, pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Futa fillet ya pollock, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande.
Hatua ya 2
Chukua vipande vya minofu na chumvi, pilipili na mkate katika unga.
Hatua ya 3
Fry pollock kwenye mafuta ya mboga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Chambua karoti na vitunguu. Grate karoti kwenye grater iliyokatwa, kata kitunguu na pilipili ya kengele kwenye cubes kubwa.
Hatua ya 5
Kaanga vitunguu, karoti na pilipili ya kengele kwenye mafuta ya mboga hadi laini.
Hatua ya 6
Ongeza nyanya, chumvi na sukari kwenye mboga. Koroga na kaanga kwa dakika 2. Ongeza glasi ya maji ya robo na chemsha marinade, iliyofunikwa, kwa dakika 5-7.
Hatua ya 7
Weka pollock chini ya sufuria, funika na marinade na uache kupoa kabisa.
Hatua ya 8
Weka sufuria kwenye jokofu mara moja. Kutumikia baridi au moto.