Muffins ya malenge na asali na machungwa ni kuongeza ladha kwa chai. Keki za mikate zimeandaliwa kwa urahisi, hakuna mtu atakaye nadhani mara moja kuwa kuna malenge katika bidhaa zilizooka - pamoja na machungwa, zabibu na asali, hupata ladha mpya kabisa.
Ni muhimu
- - 200 g malenge;
- - 150 g unga;
- - 50 g siagi;
- - 30 g ya zabibu;
- - zest kutoka 1 machungwa;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - yai 1;
- - chumvi kidogo na soda;
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua malenge kwanza - tunahitaji tu massa. Piga kwenye grater nzuri. Suuza machungwa, paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi na usugue zest na grater nzuri.
Hatua ya 2
Panga zabibu ambazo hazina mbegu, suuza, funika na maji ya moto na uache loweka kwa dakika 10. Kisha futa maji kutoka kwa zabibu, wacha ikauke kidogo.
Hatua ya 3
Weka siagi kwenye joto la kawaida ili laini. Kisha changanya na sukari, yai, asali na chumvi. Piga mchanganyiko huu vizuri.
Hatua ya 4
Changanya unga na Bana ya soda, chenga, ongeza malenge yaliyokunwa kwenye mchanganyiko wa unga, ongeza zest ya machungwa hapo, ongeza zabibu na mchanganyiko wa mafuta ya yai. Koroga, kueneza viungo vyote sawasawa, na kukanda unga wa muffini.
Hatua ya 5
Andaa mabati ya muffin - unaweza kuipaka mafuta au kuyafunika na laini maalum. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180. Bika muffini za malenge na asali na machungwa kwa muda wa dakika 25, zingatia oveni yako - angalia utayari na dawa ya meno.
Hatua ya 6
Hamisha muffini zilizokamilishwa kwenye sinia ya kuhudumia, kupamba na vipande vya malenge na kunyunyiza sukari ya unga. Kutumikia moto mara moja, au subiri muffins iwe baridi.
